P2
P2 är en svensk klassiker med vodka och Passoã passionsfruktlikör. Söt, fruktig och enkel att älska.
Ingredienser
- 2 clVaniljvodka
- 2 clSourz Apple
- 1 clLimejuice
- 12 cl7 Up
Gör så här
- 1
Börja med att kyla ner ett glas med isbitar.
- 2
Häll sedan i vaniljvodka, Sourz Apple och pressad lime.
- 3
Toppa upp glaset med 7 Up och rör försiktigt.
- 4
Piffa till drinken med en snygg garnering.
Receptkälla och version
Ingredienslistans mängder och enheter har jämförts med den länkade receptversionen. Fördjupning och historiska uppgifter ingår inte i den kontrollen.
Källjämförelse: .
Bartenderns Hemlighet
Se till att 7 Up:en är iskall — varm läsk tappar kolsyran snabbt och drinken blir platt.
Rätt utrustning för P2
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Luigi Bormioli Mixology Highball 43,5 Cl.
72 kr99 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Rör försiktigt
Barlife
Barsked Med Disk 28cm Rostfritt Stål
39 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Pressa färsk citrus
Barlife
Citronpress - Stål 16 Cm
49 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Mät rätt mängd
Barlife
Dubbel Jigger Borstad - Rostfritt Stål (3 / 6cl)
19 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om P2
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om P2
P2 är en svensk partydryck som fick sitt namn från nattklubbskonceptet med samma namn. Drinken blandar vaniljvodka med Sourz Apple och limejuice, toppat med 7 Up för en söt och fruktig drink. Den blev snabbt populär på svenska krogar och förfester tack vare sin enkla tillredning och tillgängliga smak.
P2 byggs direkt i glaset utan att skaka. Vaniljvodka, äppellikör och limejuice hälls över is i ett highballglas och toppas med 7 Up. Det hela tar bara en minut att göra, vilket är en stor del av drinkens charm — perfekt när man ska fixa drinkar åt många.
Vanliga frågor om P2
Vilken vaniljvodka fungerar bäst i en P2?
Absolut Vanilia är det vanligaste valet i Sverige och fungerar utmärkt. Smirnoff Vanilla är ett bra alternativ. Vaniljsmaken är viktig för balansen, så undvik att ersätta med vanlig vodka — det blir inte samma drink.
Kan man byta ut Sourz Apple mot något annat?
Du kan använda annan äppellikör, men Sourz Apple ger den karaktäristiska syrliga äppelsmaken. Sour Apple Pucker eller liknande sura äppellikörer funkar. Vanlig äppellikör blir sötare och mindre syrlig.
Vad är skillnaden mellan P2 och P3?
P3 använder Sourz Raspberry istället för Sourz Apple, vilket ger en hallonsmak istället för äpple. I övrigt är receptet samma — vaniljvodka, limejuice och 7 Up. P3 är lite sötare i karaktären.
Hur gör man P2 till en stor grupp?
Blanda vaniljvodka, Sourz Apple och limejuice i en stor kanna. Förvara kallt i kylen. Tillsätt 7 Up och is först vid servering, annars försvinner kolsyran. Räkna med samma proportioner per person.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
