Alkoholfri Gin Tonic
En uppfriskande och sofistikerad alkoholfri variant av den klassiska Gin & Tonic. Perfekt som aperitif eller sällskapsdryck.
Ingredienser
Garnering
Gör så här
- 1
Börja med att fylla ett stort kupformat glas med is.
- 2
Tillsätt sedan den alkoholfria ginen.
- 3
Avsluta genom att hälla på tonic water.
- 4
Vänd försiktigt runt drycken med en barsked.
- 5
Dekorera slutligen med en skiva gurka.
Bartenderns Hemlighet
Håll toniflaskan högt när du häller för att behålla kolsyran — häll den sedan längs glasväggen, aldrig rakt ner på isen. Rör om en gång försiktigt underifrån med ett långt barskeddrag.
Rätt utrustning för Alkoholfri Gin Tonic
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Läs mer om Alkoholfri Gin Tonic
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Alkoholfri Gin Tonic
Gin & Tonic är världens mest kända longdrink, och den alkoholfria varianten med Seedlip har gjort det möjligt att behålla komplexiteten utan spriten. Seedlip Garden 108, skapad av den brittiske destillatören Ben Branson 2015, innehåller destillat av ärtor, hö, spearmint och rosmarin — botaniska noter som spelar väl mot en bra tonic.
Drinken byggs direkt i ett Copa-glas fyllt med is. Seedlip hälls i först, sedan toppas med premium tonic i en strid ström längs glasväggen för att bevara kolsyran. En tunn gurkskiva som garnering förstärker de gröna, växtliga tonerna.
Vanliga frågor om Alkoholfri Gin Tonic
Vad är Seedlip och hur smakar det?
Seedlip är världens första destillerade alkoholfria sprit, lanserad i London 2015. Garden 108 smakar grönt och växtligt med noter av ärtor, hö och örter. Det finns också Spice 94 (kryddigt) och Grove 42 (citrus) för olika drinktyper.
Vilken tonic passar bäst till alkoholfri Gin Tonic?
En premium tonic med balanserad kinin och inte för mycket socker. Fever-Tree Indian Tonic eller East Imperial Burma Tonic funkar utmärkt. Undvik billiga tonics med artificiella sötningsmedel — de tar över Seedlips subtila smaker.
Varför serveras alkoholfri Gin Tonic i Copa-glas?
Copa-glasets stora runda kupa ger mer utrymme för is och garnering, och den breda öppningen samlar aromerna precis vid näsan. Det gör stor skillnad för en drink som Seedlip där smakerna är mer subtila än i en vanlig G&T.
Finns det billigare alternativ till Seedlip?
Ceder's, Stryyk Not Gin och Fluère är billigare alternativ med liknande botanisk profil. Du kan också göra en enkel variant med tonic, gurka, en kvist rosmarin och lite citronjuice — inte samma sak, men fungerar i vardagen.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
