Alkoholfri Cosmopolitan
En frisk och elegant alkoholfri version av den klassiska Cosmopolitan. Perfekt som aperitif eller festlig dryck.
Ingredienser
- 6 clTranbärsjuice
- 4 clApelsinjuice
- 2 clLimejuice
- 1 clSockerlag
Garnering
Gör så här
- 1
Blanda samtliga ingredienser i en cocktailshaker fylld med isbitar.
- 2
Skaka kraftigt under 8 till 12 sekunder för att kyla ner och blanda väl.
- 3
Använd både en vanlig barsil och en finmaskig sil för att hälla upp drinken i ett förkylt martiniglas.
- 4
Piffa till din drink med en bit apelsinzest som dekoration.
Rätt utrustning för Alkoholfri Cosmopolitan
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Luigi Bormioli Optica Martini Glas 22 Cl.
104 kr129 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För att skaka
Barlife
Cocktailshaker 500 Ml Stål
59 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Sila drinken
Barlife
Professionell Sil
79 kr109 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Pressa färsk citrus
Barlife
Citronpress - Stål 16 Cm
49 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Alkoholfri Cosmopolitan
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Alkoholfri Cosmopolitan
Alkoholfri Cosmopolitan är en stilfull version av den ikoniska rosa drinken som blev världskänd genom TV-serien Sex and the City på 1990-talet. Utan vodka och trippelsek står tranbärsjuicens syrliga bärighet i fokus, tillsammans med citrus och en diskret sötma som gör drinken lika elegant som originalet.
Tranbärsjuice, apelsinjuice och limejuice skakas med sockerlag och silas till ett kylt Martiniglas. Den karakteristiska rosa färgen finns kvar, och med en tunn limeskiva eller apelsintwist som garnering ser drinken precis lika snygg ut som sin alkoholhaltiga förebild.
Vanliga frågor om Alkoholfri Cosmopolitan
Vilken tranbärsjuice ska jag använda?
Välj en ren tranbärsjuice utan tillsatt socker för bäst resultat. Ocean Spray Cranberry Classic fungerar bra, men en ekologisk variant ger ofta mer smakdjup.
Hur får jag den rätta rosa färgen?
Färgen kommer helt från tranbärsjuicen. Använd tillräckligt med juice (6 cl) och undvik att späda med för mycket is vid skakning.
Kan jag förbereda alkoholfri Cosmopolitan i förväg?
Du kan blanda juicerna och sockerlaget i en karaff och förvara i kylskåp. Skaka med is i portioner precis före servering för bäst resultat.
Vad skiljer en Cosmopolitan från en Cape Cod?
Cape Cod är en enklare drink med vodka och tranbärsjuice, medan Cosmopolitan har citrus och trippelsek. Den alkoholfria versionen bygger på samma citrus-tranbärsbalans.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
