Seedlip Espresso Martini
Seedlip Espresso Martini Recept
Seedlip grundades 2015 i England och blev en av världens första alkoholfria destillerade spritmärken. Spice 94, med toner av allkrydda, kardemumma och ekbark, passar ovanligt bra ihop med kaffe – kryddigheten lyfter kaffets naturliga komplexitet.
Cold brew-koncentrat och Seedlip Spice 94 skakas hårt med sockerlag och is, sedan dubbelsilas i ett kylt coupeglas. Cold brew ger en mjukare kaffesmak än espresso, och med Seedlips kryddiga profil blir resultatet en avrundad drink med rejält skum och tydlig kaffearom.
Ingredienser
- 5 clSeedlip Spice 94
- 5 clCold Brew-koncentrat
- 1.5 clSockerlag
Garnering
Gör så här
- 1
Blanda samtliga ingredienser i en cocktailshaker.
- 2
- 3
Pynta med tre kaffebönor som kronan på verket.
Bartenderns Hemlighet
Använd ett finmaskigt sil (fine strainer) utöver den vanliga silen när du häller upp. Det fångar alla småpartiklar från kaffet och ger en silkeslen yta med perfekt skum.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Seedlip Espresso Martini
Seedlip Spice 94 är inte en gin – den saknar enbär helt. Istället bygger den på allkrydda, kardemumma, ekbark och citrus. Det gör den mer kryddig och varm, vilket kompletterar kaffe bättre.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!