Paradise
Paradise Recept
Paradise Cocktail dokumenterades först i Harry Craddocks The Savoy Cocktail Book (1930) och är en av mellankrigstidens mest eleganta gin-sours. Drinken kombinerar gin med aprikosbrandy och apelsinjuice – en trio som skapar en fruktig, solmogen smak som lever upp till sitt paradisiska namn.
Gin, aprikosbrandy och apelsinjuice skakas med is och silas upp i ett kylt coupeglas. Aprikosbrandyn ger en varm, stenfruktig sötma som kompletterar ginens botaniska karaktär. Apelsinjuicen bidrar med syra och fräschör.
Ingredienser
- 3 clGin
- 2 clApricot Brandy
- 1.5 clApelsinjuice
Gör så här
- 1
Blanda samman samtliga ingredienser i en shaker fylld med is.
- 2
- 3
Häll upp blandningen genom en sil i ett förkylt cocktailglas.
Bartenderns Hemlighet
Använd precis 1.5cl apelsinjuice – för mycket juice och drinken blir som ett blandade fruktjuice-glas, för lite och den blir för spritdriven.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Paradise
Aprikosbrandy kan vara antingen en likör (aprikossmaksatt) eller äkta destillerad aprikosbrandy. För Paradise Cocktail fungerar en likör som Giffard Abricot du Roussillon eller Bols Apricot Brandy bäst. Marie Brizard är ett annat gott alternativ.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!