Tuxedo Cocktail
Tuxedo Cocktail Recept
Tuxedo Cocktail uppkallades efter Tuxedo Club i Tuxedo Park, New York – samma plats som gav smokingen dess engelska namn. Drinken dokumenterades i tidiga 1900-talets cocktailböcker och representerar den eleganta, sofistikerade cocktailkulturen vid sekelskiftet.
Alla ingredienser rörs med is i ett mixglas och silas upp i ett kylt martiniglas med citronskal och körsbär. Tuxedo är en mer komplex kusin till Dry Martini – maraschino lägger till en diskret körsbärssötma, absint ger en mystisk anisunderton och apelsinbittern binder samman allt.
Ingredienser
- 3 clOld Tom Gin
- 3 clDry Vermouth
- 0.5 bskMaraschino Luxardo
- 0.3 bskAbsint
- 3 stänkOrange Bitters
Garnering
Gör så här
- 1
Blanda samtliga ingredienser i ett isfyllt blandningsglas.
- 2
Rör tills drinken är ordentligt kyld.
- 3
Häll upp blandningen genom en sil i ett förkylt cocktailglas.
- 4
Avsluta med att dekorera med en citronzest.
Bartenderns Hemlighet
Skölja glaset med absint istället för att mäta – häll en skvätt i martiniglaset, snurra runt och häll ut. Det ger precis rätt mängd aromatisk bakgrund.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Tuxedo Cocktail
Old Tom gin är sötare och mjukare, vilket harmoniserar bättre med maraschinolikörens och absintens komplexa smaker. London Dry kan användas men ger en torrare, skarpare drink. Hayman's Old Tom är ett bra val.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!