Vesper (IBA)
Vesper (IBA) Recept
Vesper skapades av Ian Fleming i romanen Casino Royale (1953), där James Bond beställer den med exakta specifikationer: "Three measures of Gordon's, one of vodka, half a measure of Kina Lillet. Shake it very well until it's ice-cold." Drinken är uppkallad efter Vesper Lynd, Bonds kärleksintresse i boken.
Gin, vodka och Lillet Blanc skakas med is och silas upp i ett kylt coupeglas med citronskal. Vesper är i grunden en Dry Martini förstärkt med vodka och mjukad med Lillet. Skakningen (istället för traditionell omröring) var Bonds medvetna provokation.
Ingredienser
- 4.5 clGin
- 1.5 clVodka
- 0.8 clLillet Blanc
Garnering
Gör så här
- 1
Blanda samtliga ingredienser i en cocktailshaker som är fullproppad med is.
- 2
- 3
- 4
Piffa till det hela med en zest av citron.
Bartenderns Hemlighet
Pressa citronskalet ordentligt över drinken och gnugga det sedan runt glasets kant – oljorna ger en aromatisk upplevelse som förstärker varje klunk.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Vesper (IBA)
Bond beställde medvetet sin Martini skakad, vilket var kontroversiellt. Skakning ger en kallare, något vattnigare och grumligare drink. Purister röser, men Flemings karaktär gillade det iskalla resultatet.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!