B-52
B-52 Recept
B-52 är en ikonisk skiktad shot, troligen född i Kanada under 70-talet. Dess karaktär är söt och intensiv, med tydliga smaker av kaffe, grädde och apelsin. De tre lagren består av kaffelikör, krämig Baileys och en topp av apelsinlikör.
För att skapa en B-52 krävs precision: häll försiktigt varje likör över en skedrygg för att skikta dem snyggt. Drinken kan serveras som en shot, men ibland antänds apelsinlikören för en dramatisk effekt. Denna flammande variant ger en karamelliserad sötma.
Ingredienser
- 2 clKaffelikör
- 2 clBaileys
- 2 clApelsinlikör (Triple sec)
Gör så här
- 1
Börja med att fylla ett shotglas med kaffelikör.
- 2
Addera därefter Baileys. Använd baksidan av en sked och låt den försiktigt rinna ner ovanpå kaffelikören för att skapa distinkta lager.
- 3
Avsluta genom att varsamt hälla apelsinlikören som ett sista lager, så att den separeras från de andra ingredienserna.
Bartenderns Hemlighet
Kyl alla tre likörerna i kylen innan du skiktar — kalla vätskor har högre viskositet och separerar lättare. Rumsvarma likörer blandar sig oftare.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om B-52
Häll kaffelikören först. Sedan håller du en barsked med rundad sida upp precis ovanför vätskan och häller Baileys långsamt över skeden. Upprepa med apelsinlikören överst. Nyckeln är att hälla mycket långsamt.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!