Garibaldi
Garibaldi är en enkel och uppfriskande italiensk drink. Den bittra Campari balanseras perfekt av den söta apelsinjuicen.
Ingredienser
- 4.5 clCampari
- 12 clFärskpressad apelsinjuice
Garnering
Gör så här
- 1
Fyll ett highballglas med is.
- 2
Häll i 4.5 cl Campari.
- 3
Toppa med 12 cl färskpressad apelsinjuice.
- 4
Rör försiktigt om.
- 5
Garnera eventuellt med en apelsinskiva (valfritt).
Bartenderns Hemlighet
Blenda den färskpressade juicen i 5 sekunder med en stavmixer — det ger den fluffiga texturen som gör Garibaldi speciell.
Rekommenderat för Garibaldi
Handplockade produkter från Nordicbar och Barlife. Vid köp via våra länkar får Tasteiio en mindre provision.
Läs mer om Garibaldi
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Garibaldi
Garibaldi är en italiensk cocktail med tydlig bitterhet och fräschör. Den består av Campari och färskpressad apelsinjuice, vilket ger en vacker rödorange färg. Namnet kommer från frihetskämpen Giuseppe Garibaldi och hans röda skjortor.
Drinken byggs direkt i ett highballglas fyllt med is. Det som gör Garibaldi speciell är den fluffiga apelsinjuicen, som skapas genom snabb blendning. Detta ger en lätt och luftig textur som lyfter hela upplevelsen.
Vanliga frågor om Garibaldi
Giuseppe Garibaldi (1807-1882) var den italienska frihetskämpen som förenade Italien. Hans soldaters röda skjortor ("camicie rosse") speglas i drinkens röd-orange färg från Camparin.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenLäs mer i Kunskapsbanken
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!