Hot Shot
Hot Shot Recept
Hot Shot är en ikonisk shot med tydliga lager av Galliano, kaffe och grädde. Denna klassiker bjuder på en spännande mix av sötma, bitterhet och krämighet i varje klunk. Galliano, med sin distinkta vaniljton, utgör den gyllene basen.
För att lyckas med en Hot Shot krävs precision vid skiktningen. Häll först Galliano, addera sedan försiktigt hett kaffe och toppa med lättvispad grädde. Resultatet är en visuell och smakmässig fullträff som bäst avnjuts direkt.
Ingredienser
Gör så här
- 1
Inled med att tillreda starkt kaffe och fluffa upp grädden en aning. Ett smart knep är att använda en shaker för grädden; ruska om tills den är lätt och porös, men fortfarande flytande nog att hälla.
- 2
Mät upp Galliano i ett litet shotglas. Mängden bör vara omkring 2-3 centiliter, beroende på glasets storlek.
- 3
Fyll på med det heta kaffet (lika mycket som likören) genom att varsamt hälla det över baksidan av en sked, precis ovanför likören, så att drycken bildar distinkta lager.
- 4
Avsluta med att lägga ett lager grädde ovanpå kaffet. Använd återigen en sked för att skapa en snygg skiktning.
Bartenderns Hemlighet
Använd baksidan av en barsked för att sakta hälla varje lager — speden bromsar vätskan och skapar rena skikt.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Hot Shot
Häll Galliano först. Sedan kaffet försiktigt över baksidan av en sked så det lägger sig ovanpå. Sist grädden på samma sätt. Häll långsamt — det kräver tålamod.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!