Xanté Mojito
Xanté Mojito Recept
Xanté Mojito är en svensk twist på den kubanska klassikern, där rom byts ut mot Xanté päronlikör. Xanté tillför en varm päronkaraktär med cognacsbas som ger drinken en helt annan dimension jämfört med en vanlig mojito. Tillsammans med färsk mynta, limejuice och sockerlag blir det en aromatisk och fruktig sommardrink.
Myntan muddlas försiktigt med limejuice och sockerlag i botten av ett highballglas för att frigöra de aromatiska oljorna. Sedan tillsätts Xanté och krossad is, och drinken toppas med sodavatten.
Ingredienser
- 4 clXanté
- 3 clLimejuice
- 2 clSockerlag
- 4 clSodavatten
Garnering
Gör så här
- 1
Börja med att hälla pressad lime och sockerlag i ett högt glas.
- 2
Ta ungefär ett dussin myntablad i din handflata och slå lätt med andra handen för att väcka myntans doft. Lägg sedan ner bladen i glaset.
- 3
Mosa försiktigt myntan med en muddler eller liknande. Var försiktig så du inte pressar för hårt eller slår sönder bladen, det kan göra drinken bitter.
- 4
Tillsätt Xanté och fyll glaset till drygt hälften med krossis.
- 5
Använd en barsked för att varsamt blanda ihop alla ingredienser.
- 6
Toppa upp med sodavatten och fyll resten av glaset med mer krossad is.
- 7
Stick ner ett par sugrör och dekorera med en myntakvist och eventuellt en skiva lime. Placera gärna myntan nära sugröret för en extra doftupplevelse.
Bartenderns Hemlighet
Minska sockerlaget till 1cl istället för 2cl om du tycker drinken blir för söt — Xanté är redan en söt likör och bidrar med sin egen sötma som standard sockerlag inte tar hänsyn till.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Xanté Mojito
Basspritten är helt annorlunda. En vanlig mojito använder ljus rom, medan Xanté Mojito använder päronlikör med cognacsbas. Det ger en fruktigare, varmare smak med tydlig päronkaraktär istället för rommens sockerrörston.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!