Black Russian (IBA)
Black Russian (IBA) Recept
Black Russian skapades 1949 av bartender Gustave Tops på Hotel Metropole i Bryssel, som en hyllning till den amerikanske ambassadören Perle Mesta. Drinken kombinerar bara vodka och kaffelikör – en minimalistisk formel som skapade en av 1900-talets mest ikoniska cocktails.
Vodka och kaffelikör hälls i ett isfyllt old fashioned-glas och rörs om. Enkelheten är drinkens styrka – vodkans rena karaktär förstärker kaffelikörens djupa smak av rostade kaffebönor och choklad utan att konkurrera. Resultatet är en mörk, aromatisk drink som smakar som en lyxig, alkoholhaltig iskaffe.
Ingredienser
- 5 clVodka
- 2 clKaffelikör
Gör så här
Bartenderns Hemlighet
Kyl vodkan i frysen innan du blandar – en iskall Black Russian har en markant bättre textur och smak. Kaffelikören behöver den kalla vodkan för att inte bli för sirapig.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Black Russian (IBA)
Kahlúa är det klassiska valet. Mr Black ger en intensivare, torrare kaffekaraktär som många föredrar. Tia Maria är ett mellanalternativ. Valet av kaffelikör definierar drinkens sötma och kaffeprofil.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!