Espresso Martini (IBA)
Espresso Martini (IBA) Recept
Espresso Martini skapades 1983 av den legendariske Londonbartender Dick Bradsell på Fred's Club i Soho. En modell (enligt legenden Kate Moss, men det är obekräftat) bad om en drink som kunde "wake me up and then fuck me up" – och Bradsell kombinerade vodka med espresso och kaffelikör.
Vodka, Kahlúa, sockerlag och espresso skakas extremt hårt med is och silas upp i ett kylt martiniglas. Tre kaffebönor garnerar – de representerar hälsa, rikedom och lycka.
Ingredienser
- 5 clVodka
- 3 clKahlúa
- 1 clSockerlag
- 1 shotStark espresso
Garnering
Gör så här
- 1
Häll alla ingredienser i en cocktailshaker.
- 2
Skaka väl med is.
- 3
Sila upp i ett kylt cocktailglas.
- 4
Garnera med 3 kaffebönor.
Bartenderns Hemlighet
Skaka så hårt du kan i 15 sekunder och sila direkt i glaset – ju snabbare du häller efter skakning, desto bättre crema. Vänta du får ett sämre skum.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Espresso Martini (IBA)
Inte nödvändigtvis. Starkt bryggt moka-kaffe eller cold brew-koncentrat fungerar. Nespresso ger faktiskt bra resultat. Nyckeln är starkt, nykokat kaffe med crema. Vanligt bryggkaffe blir för svagt och vattnigt.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!