Lemon Drop Martini (IBA)
Lemon Drop Martini (IBA) Recept
Lemon Drop Martini är en IBA-klassad cocktail som skapades på Henry Africa's i San Francisco under 1970-talet. Den kombinerar vodka med Triple Sec och citronjuice i en elegant, syrlig-söt sour som serveras i ett kylt coupeglas.
Vodka, Triple Sec och citronjuice skakas med is och dubbelsilas i ett kylt coupeglas. Sockerkantad rand är traditionell men valfri. Citronen ska dominera med sin fräscha syra, Triple Sec ger en diskret apelsinsötma som rundas av, och vodkan bidrar med styrka utan att störa citrusbalansen.
Ingredienser
- 3 clVodka
- 2 clTriple Sec
- 1.5 clCitronjuice
Gör så här
- 1
Blanda samtliga ingredienser i en cocktailshaker fylld med isbitar.
- 2
Ruska ordentligt så att drinken blir väl kyld och blandad.
- 3
Häll upp drycken genom en sil i ett förkylt cocktailglas.
Bartenderns Hemlighet
Dubbelsiltra genom en finmaskig sil för att fånga alla citronpartiklar – en kristallklar Lemon Drop ser markant mer elegant ut.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Lemon Drop Martini (IBA)
IBA-versionen är minimalistisk: bara vodka, Triple Sec och citron i balanserade proportioner. Andra versioner lägger till sockerlag, citronvodka eller limoncello. IBA-receptet låter citronen och Cointreau/Triple Sec stå för all sötma.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!