Bobby Burns
Bobby Burns Recept
Bobby Burns, döpt efter Skottlands nationalskald, är en elegant skotsk cocktail. Den bygger på whisky och söt vermouth, men får en unik karaktär av Bénédictine. Denna franska örtlikör ger subtila toner av honung och kryddor. Drinken är en sofistikerad variant av Rob Roy.
För att tillaga en Bobby Burns rörs skotsk whisky, söt vermouth och Bénédictine med is. Proportionerna är viktiga för balansen. Drinken silas sedan i ett kylt martiniglas och garneras med en citrontwist. Detta ger en aromatisk och visuellt tilltalande finish.
Ingredienser
- 4.5 clScotch Whisky
- 4.5 clSweet Vermouth
- 1 clBénédictine
Garnering
Gör så här
- 1
Kyl ett martiniglas med is.
- 2
Häll ut isen och vattnet ur glaset.
- 3
Fyll en mixingglas med is.
- 4
Häll i Scotch Whisky, Sweet Vermouth och Bénédictine i mixingglaset.
- 5
Rör om ordentligt tills drinken är väl kyld, cirka 20-30 sekunder.
- 6
Sila upp drinken i det kylda martiniglaset.
- 7
Garnera eventuellt med ett citronskal (valfritt).
Bartenderns Hemlighet
Var sparsam med Bénédictine — 1 cl räcker. För mycket gör drinken för söt och örtdominerad. Bénédictine ska komplettera, inte konkurrera med Scotchen.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Bobby Burns
Robert Burns (1759-1796) var Skottlands mest berömda poet. Han skrev bland annat Auld Lang Syne, som sjungs på nyårsafton världen över. Burns Night firas den 25 januari varje år i Skottland till hans minne.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!