Diamondback
Diamondback är en stark cocktail med rye whiskey, applejack och Chartreuse. Komplex, örtig och sofistikerad.
Ingredienser
- 4.5 clRye Whiskey
- 2 clCalvados
- 2 clYellow Chartreuse
Garnering
Gör så här
- 1
Börja med att tillsätta rågwhiskey, calvados och gul chartreuse i ett blandningsglas fyllt med is.
- 2
Rör sedan om blandningen i ungefär en halv minut, eller tills drinken känns ordentligt nedkyld.
- 3
Använd en barsil för att hälla upp den kylda drycken i ett lågt glas med is.
- 4
Avsluta med att dekorera din skapelse med en kvist mynta.
Bartenderns Hemlighet
Klappa myntan lätt mellan handflatorna innan du garnerar — det frigör eteriska oljor och ger en tydligare arom utan att myntan faller sönder i glaset.
Rekommenderat för Diamondback
Handplockade produkter från Nordicbar och Barlife. Vid köp via våra länkar får Tasteiio en mindre provision.
Läs mer om Diamondback
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Diamondback
Diamondback är uppkallad efter Diamondback Lounge på Lord Baltimore Hotel i Maryland och dök upp i receptböcker under mitten av 1900-talet. Drinken bygger på rye whiskey som bas, med calvados (fransk äppelbrandy) och Yellow Chartreuse.
Ingredienserna rörs med is och silas ner i ett Old Fashioned-glas med färsk is. En kvist mynta garnerar utan att konkurrera med smakerna. Diamondback belönar den som gillar kraftfulla, torra drinkar — den saknar sötma och citrus, och låter spritens karaktär stå i centrum.
Vanliga frågor om Diamondback
En rye med hög rye-halt som Rittenhouse Rye (100 proof) ger den kryddiga karaktär som drinken behöver. Bulleit Rye fungerar också bra. Undvik bourbon — den är för söt och saknar den peppriga tonen som balanserar calvados och Chartreuse.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenLäs mer i Kunskapsbanken
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!