Drambuie Highball
Drambuie Highball Recept
Drambuie Highball bygger på den skotska likören Drambuie, som tillverkas av skotsk whisky smaksatt med honung, örter och kryddor. Likören har anor från 1700-talet och sägs härstamma från ett recept som tillhörde Bonnie Prince Charlie. Som highball fick den sin storhetstid på 1960- och 70-talets cocktailscen.
Drinken byggs direkt i ett highballglas med is. Drambuie hälls över isen, toppas med ginger ale och avslutas med en skvätt citronjuice som balanserar sötman. Ett citronskal vridet över ytan släpper eteriska oljor som lyfter aromen.
Ingredienser
- 5 clDrambuie
- 12 clGinger Ale
- 1 clCitronjuice
Garnering
Gör så här
- 1
Börja med att fylla ett högt glas till brädden med iskuber.
- 2
Tillsätt därefter Drambuie och pressad citronsaft.
- 3
Fyll upp glaset med ginger ale.
- 4
Blanda varsamt ihop ingredienserna.
- 5
Pryd din skapelse med en bit citronskal.
Bartenderns Hemlighet
Använd stor is — en eller två stora kuber istället för krossad is gör att drinken späds långsammare och behåller sin smak genom hela glaset.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Drambuie Highball
Drambuie är en skotsk likör gjord på blended scotch whisky, ljunghonung, örter och kryddor. Den har en varm, söt smak med toner av honung, anis och saffran. Alkoholhalten är 40%.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!