Alkoholfri Daiquiri
Alkoholfri Daiquiri Recept
Alkoholfri Daiquiri bygger på samma principer som den kubanska klassikern från tidigt 1900-tal, där balansen mellan syrligt, sött och fruktigt står i centrum. Utan rom används ananasjuice för att ge drinken kropp och djup, något som gör att den känns mer komplex än en vanlig limonad.
Limejuice, sockerlag och ananasjuice skakas ordentligt med is och silas till ett kylt Coupeglas. Ananasens naturliga sötma samverkar med sockerlaget, medan limen skär igenom och ger drinken den fräschör som gör en äkta Daiquiri så tilltalande.
Ingredienser
- 3 clLimejuice
- 2 clSockerlag
- 4 clAnanasjuice
Garnering
Gör så här
- 1
Kombinera samtliga ingredienser i en cocktailshaker fylld med is.
- 2
Skaka ordentligt och med kraft i ungefär en kvarts minut.
- 3
- 4
Dekorera med en skiva lime.
Bartenderns Hemlighet
Skaka i minst 15 sekunder så att isen hinner späda ut drinken lagom och sänka temperaturen ordentligt. En Daiquiri ska vara iskall och sidenlen i munnen.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Alkoholfri Daiquiri
Ananasjuice ger kropp och smakdjup som kompenserar för avsaknaden av rom. Den har en naturlig sötma och syrlighet som fungerar utmärkt i sura drinkar.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!