Alabama Slammer
Alabama Slammer är en söt och fruktig drink som kombinerar gin, likör och apelsinjuice. Grenadinen ger en vacker färg och extra sötma.
Se hur du blandar Alabama Slammer10 sekVisaStäng
Se hur du blandar Alabama Slammer10 sekVisaStängFölj receptets ingredienser och steg för exakta mängder och tillvägagångssätt.
Ingredienser
- 2 clSloe gin
- 2 clSouthern Comfort
- 2 clAmaretto
- 12 clApelsinjuice
- 1 clGrenadin
Gör så här
- 1
Börja med att fylla ett högt glas, ett så kallat highballglas, med isbitar.
- 2
Häll sedan i samtliga ingredienser. Använd ett barsked för att varsamt blanda samman alla vätskorna.
- 3
Pynta din drink med valfri garnering.
Receptkälla och version
Ingredienslistans mängder och enheter har jämförts med den länkade receptversionen. Fördjupning och historiska uppgifter ingår inte i den kontrollen.
Källjämförelse: .
Bartenderns Hemlighet
Använd färskpressad apelsinjuice om du kan — skillnaden mot juice från kartong är stor. Den färska juicen ger en fräschare smak och mindre konstgjord sötma.
Rätt utrustning för Alabama Slammer
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Luigi Bormioli Mixology Highball 43,5 Cl.
72 kr99 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För att röra
Barlife
Riedel Bar Mixerglas - 1 St
469 kr619 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Sila drinken
Barlife
Professionell Sil
79 kr109 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Rör försiktigt
Barlife
Barsked Med Disk 28cm Rostfritt Stål
39 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Alabama Slammer
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Alabama Slammer
Alabama Slammer är en söt och lättillgänglig drink med rötter i USA:s sydstaters collegebarer under 70- och 80-talet. Den kombinerar sloe gin, Southern Comfort och amaretto för en unik karaktär. Apelsinjuice ger en frisk fruktighet och grenadin adderar sötma samt en vacker rödorange färg.
Denna drink är otroligt enkel att blanda, då alla ingredienser rörs direkt i ett highballglas fyllt med is. Dess söta smakprofil med tydliga toner av mandel och apelsin gör den till ett perfekt val för den som gillar fruktiga och lättdruckna cocktails.
Vanliga frågor om Alabama Slammer
Vad är sloe gin?
Sloe gin är en likör gjord på gin som smaksatts med slånbär. Den är sötare och mildare än vanlig gin och har en mörkröd färg. Alkoholhalten ligger vanligtvis runt 25-30%.
Kan man göra Alabama Slammer som en shot?
Ja, Alabama Slammer serveras ofta som shot. Skippa då apelsinjuicen och häll de övriga ingredienserna i lika delar i ett shotglas.
Vad kan man ersätta Southern Comfort med?
Southern Comfort är svår att ersätta rakt av eftersom den har en unik smak av persika och kryddor. I nödfall kan du använda en persiklikör, men smaken blir inte riktigt densamma.
Hur stark är en Alabama Slammer?
Ganska mild. Med den stora mängden apelsinjuice späds alkoholen ut rejält. Räkna med ungefär 8-10% alkoholhalt i det färdiga glaset.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
