Alptopp
Alptopp Recept
Alptoppen är en svensk cocktail som bjuder på en visuell upplevelse av ett snöklätt berg. Gin är grunden, sofistikerat blandad med blå Curaçao som ger apelsinsmak och en slående färg. Persikolikören bidrar med en behaglig sötma, medan citronjuicen balanserar upp med en frisk syrlighet.
Den omrörda drinken serveras i ett Old Fashioned-glas fyllt med krossad is, som sedan toppas med ännu mer is. Denna isformation kyler effektivt och ger en behaglig utspädning som lyfter smakerna. Alptoppen är en uppfriskande och lättillgänglig drink, perfekt för soliga dagar.
Ingredienser
- 3 clGin
- 1 clBlå Curaçao
- 1 clPersikolikör
- 1 clCitronjuice
- 12 clTonic
Gör så här
- 1
Börja med att fylla ett lågt glas till bredden med is som är krossad.
- 2
Häll sedan i gin, blå curaçao, persikolikör och pressad citron.
- 3
Toppa upp glaset med tonic.
- 4
Blanda försiktigt med en barsked.
- 5
Avsluta med att addera extra krossad is så att drinken får ett toppigt utseende, likt ett berg.
Bartenderns Hemlighet
Krossa isen grovt — inte till snö. Grov krossad is smälter långsammare och håller drinken kall längre utan att späda ut den för snabbt.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Alptopp
Namnet kommer av att krossad is toppas högt ovanför glasets kant, så att det ser ut som en snöklädd bergstopp — en alp.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!