Alptopp
Alptopp är en uppfriskande och vacker drink med en spännande färg. Den kombinerar ginens torra karaktär med söta och syrliga smaker för en balanserad upplevelse.
Se hur du blandar Alptopp10 sekVisaStäng
Se hur du blandar Alptopp10 sekVisaStängFölj receptets ingredienser och steg för exakta mängder och tillvägagångssätt.
Ingredienser
- 3 clGin
- 1 clBlå Curaçao
- 1 clPersikolikör
- 1 clCitronjuice
- Fyll upp medTonic
Gör så här
- 1
Börja med att fylla ett lågt glas till bredden med is som är krossad.
- 2
Häll sedan i gin, blå curaçao, persikolikör och pressad citron.
- 3
Toppa upp glaset med tonic.
- 4
Blanda försiktigt med en barsked.
- 5
Avsluta med att addera extra krossad is så att drinken får ett toppigt utseende, likt ett berg.
Receptkälla och version
Receptversion jämförd med den angivna källan. Ospecificerade toppingar återges utan påhittade centilitermått. Receptets ingredienslista och den korrigerade svenska videotexten använder samma mängder och ingrediensnamn. Hänvisningen innebär inte att drinken har provblandats av Tasteiio.
Källjämförelse: .
Bartenderns Hemlighet
Krossa isen grovt — inte till snö. Grov krossad is smälter långsammare och håller drinken kall längre utan att späda ut den för snabbt.
Rätt utrustning för Alptopp
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Nachtmann Noblesse Old Fashioned 245ml
59 kr99 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För att röra
Barlife
Riedel Bar Mixerglas - 1 St
469 kr619 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Rör försiktigt
Barlife
Barsked Med Disk 28cm Rostfritt Stål
39 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Pressa färsk citrus
Barlife
Citronpress - Stål 16 Cm
49 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Alptopp
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Alptopp
Alptoppen är en svensk cocktail som bjuder på en visuell upplevelse av ett snöklätt berg. Gin är grunden, sofistikerat blandad med blå Curaçao som ger apelsinsmak och en slående färg. Persikolikören bidrar med en behaglig sötma, medan citronjuicen balanserar upp med en frisk syrlighet.
Den omrörda drinken serveras i ett Old Fashioned-glas fyllt med krossad is, som sedan toppas med ännu mer is. Denna isformation kyler effektivt och ger en behaglig utspädning som lyfter smakerna. Alptoppen är en uppfriskande och lättillgänglig drink, perfekt för soliga dagar.
Vanliga frågor om Alptopp
Vilken is behövs?
Krossad is behövs för att bygga toppen ovanför glaskanten.
Kan tonic bytas mot citronläsk?
Det går, men läsken gör drinken sötare och tar bort tonicens beska.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
