Kan man byta ut ginen?

Vodka fungerar om du vill ha en mer neutral bas som låter bananen dominera. Ljus rom ger en karibisk twist. Bourbon gör drinken tyngre och mer komplex.

Blir det inte för sött med bananlikör?

Nej, citronjuicen balanserar sötman effektivt. Om du ändå tycker det blir för sött, minska bananlikören till 2 cl och öka citronjuicen med en halv centiliter.

Kan man garnera med banan?

Ja, en tunn skiva torkad banan eller en bananbit på glasets kant fungerar bra. Undvik färsk banan som garnering i drinken — den blir snabbt brun och ser inte tilltalande ut.

Amsterdam

Name: Amsterdam
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Internationell
Ingredients: 3 cl Gin; 3 cl Bananlikör (Crème de Banana); 3 cl Citronjuice

4 minEnkel

Amsterdam är en fruktig och syrlig cocktail med en tydlig smak av banan. Perfekt som en uppfriskande start på kvällen.

Ingredienser

Antal drinkar

Enhet

Gör så här

1
Häll samman gin, bananlikör och pressad citron i en cocktailshaker.
2
Täck ingredienserna med isbitar och ruska om kraftigt till shakern känns iskall mot handen.
3
Använd en barsil för att hälla upp drycken i ett elegant coupeglas.

Bartenderns Hemlighet

Använd en London Dry-gin med tydlig enbärskaraktär — en för blommig eller kryddig gin kan krocka med banansmaken.

Rätt utrustning för Amsterdam

Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.

Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.

Se hela butiken →

Läs mer om Amsterdam

Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips

Om Amsterdam

Amsterdam är en spännande sour där gin möter bananlikör, en oväntad men lyckad kombination. Den fruktiga bananen ger en tropisk känsla till den klassiska gin sour, samtidigt som ginen bidrar med komplexitet. Enbär, koriander och citrus från ginen samspelar fint med bananens sötma.

Denna cocktail är en "equal parts"-drink, vilket gör den otroligt enkel att blanda. Skaka gin, bananlikör och citronjuice med is och sila upp i ett vackert coupeglas. Resultatet är en läcker, guldfärgad drink som passar perfekt som aperitif eller festlig överraskning.

Vanliga frågor om Amsterdam

Crème de banana (eller crème de banane) är en söt likör med banansmak. Den är vanligtvis klar eller ljusgul och har en alkoholhalt runt 15-25%. Vanliga märken är Giffard, Bols och De Kuyper.