Archbishop
Archbishop är en sofistikerad cocktail med gin, vin och Benedictine-likör. Komplex smak med örtiga och honungsliknande toner.
Ingredienser
- 5.9 clGin
- 3 clWine
- 0.5 clBenedictine
- 3 clLime
Gör så här
Bartenderns Hemlighet
Håll hårt på måttet för Benedictine. En halv cl räcker långt, mer än så och honungssötman tar över hela drinken och döljer ginens torrhet. Välj ett vitt vin med karaktär, gärna torr Riesling eller Sauvignon Blanc, så får du längd utan att tappa skärpan.
Rätt utrustning för Archbishop
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Nachtmann Noblesse Old Fashioned 245ml
59 kr99 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För att röra
Barlife
Riedel Bar Mixerglas - 1 St
469 kr619 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Sila drinken
Barlife
Professionell Sil
79 kr109 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Rör försiktigt
Barlife
Barsked Med Disk 28cm Rostfritt Stål
39 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Archbishop
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Archbishop
Archbishop kombinerar gin med vin, Benedictine och lime till en drink med tydlig örtighet och torr karaktär. En cocktail där varje ingrediens får utrymme att märkas utan att ta över.
Smaken landar mellan torr och fräsch, med diskret sötma från Benedictines örter och citrus från lime. Vinet ger längd och rundar av. Skaka allt med rikligt med is och sila ner i ett kylt glas.
Vanliga frågor om Archbishop
Ett torrt vitt vin är säkraste valet eftersom det inte konkurrerar med gin och Benedictine. Undvik söta viner som lätt gör drinken klibbig och tappar balansen.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Här hittar du recept och guider för din hemmabar.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
