Hanky Panky
Hanky Panky är en kraftfull och sofistikerad cocktail med en bitterljuv smakprofil. Den bjuder på en komplex blandning av gin, söt vermouth och Fernet-Branca.
Ingredienser
- 3 clGin
- 3 clSöt Vermouth (Röd)
- 0.5 clFernet-Branca
Gör så här
- 1
Blanda samtliga ingredienser direkt i ett mixingglas.
- 2
- 3
Använd en barsil för att hälla upp blandningen i ett elegant cocktailglas.
- 4
Avsluta genom att pressa oljor från ett apelsinskal över drinken och lägg sedan skalet i glaset som dekoration.
Bartenderns Hemlighet
Rör minst 30 sekunder och garnera med en apelsinskal-twist — pressa den över drinken för att frigöra oljorna innan du lägger den i glaset.
Rekommenderat för Hanky Panky
Handplockade produkter från Nordicbar och Barlife. Vid köp via våra länkar får Tasteiio en mindre provision.
Läs mer om Hanky Panky
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Hanky Panky
Hanky Panky är en klassisk cocktail från tidigt 1900-tal, skapad i London. Den är känd för sin komplexa smakprofil med en tydlig bitterhet. Drinken kombinerar ginens friska enbär med söt vermouths kryddiga toner. Den hemliga ingrediensen är Fernet-Branca, en bitter italiensk amaro.
Hanky Panky rörs med is och silas i ett kylt coupeglas. Fernet-Brancans mentolartade bitterhet skapar en unik dimension. En apelsintwist som garnering frigör oljor som kompletterar Fernets mentol perfekt.
Vanliga frågor om Hanky Panky
Ada Coleman, chefsbartendern på The Savoy Hotels American Bar i London, skapade Hanky Panky runt 1903. Hon var en av de mest framstående kvinnliga bartendrar i cocktailhistorien.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenLäs mer i Kunskapsbanken
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!