Dirty Martini
Dirty Martini Recept
Dirty Martini är en spännande twist på den klassiska Martinin. Den får sin karaktär från tillsatsen av olivspad, vilket ger en salt och umami-rik smak. Kombinationen av gin, torr vermouth och olivspad skapar en sofistikerad men samtidigt rustik drinkupplevelse.
För att göra en Dirty Martini rör du gin och vermouth med is. Tillsätt sedan olivspad efter smak och sila upp i ett kylt martiniglas. Det som gör denna drink speciell är den oväntade sältan som balanserar upp ginnens torra toner. Garnera med oliver för en extra touch.
Ingredienser
- 5 clGin
- 1 clTorr Vermouth (Vit)
- 1 clOlivspad
Gör så här
- 1
Ta fram ett mixingglas och slå i gin, torr vermouth och olivlake.
- 2
Fyll på ordentligt med is i mixingglaset.
- 3
- 4
Sila drinken genom en barsil ned i ett kylt martiniglas.
- 5
Piffa till det med ett par oliver på en pinne.
Bartenderns Hemlighet
Använd olivspad från burk med Castelvetrano-oliver eller liknande kvalitetsoliver — det gör enorm skillnad jämfört med billig olivlake.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Dirty Martini
Olivspad är laken som oliver ligger i — en saltlösning med smak av oliver. Använd spad från kvalitetsoliver, helst gröna. Billigt olivspad kan smaka metalliskt.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!