Corpse Reviver #2
Corpse Reviver No. 2 är en klassisk och uppfriskande cocktail, perfekt som en 'återupplivare'. Den komplexa smaken gör den till en favorit bland cocktailentusiaster.
Ingredienser
- 2 clGin
- 2 clLillet Blanc
- 2 clApelsinlikör (Triple sec)
- 2 clCitronjuice
- 1 stAbsint
Gör så här
- 1
Häll upp 2 centiliter gin i ett blandglas.
- 2
Tillsätt därefter 2 centiliter Lillet Blanc i samma glas.
- 3
Mät upp och häll i 2 centiliter triple sec (apelsinlikör) i blandglaset.
- 4
Pressa en citron och tillsätt 2 centiliter färsk citronjuice.
- 5
Skölj ett highballglas med en liten mängd absint, alternativt använd en sprayflaska med absint.
- 6
Rör om samtliga ingredienser i blandglaset med is tills drinken är väl kyld.
- 7
Sila sedan upp drycken i highballglaset.
Bartenderns Hemlighet
Skölj glaset med absint — häll i en stänk, snurra och häll ut. Absinten ska vara en whisper, inte en skrik.
Rätt utrustning för Corpse Reviver #2
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Luigi Bormioli Mixology Coupe Glas 22,5 Cl.
63 kr99 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För att skaka
Barlife
Cocktailshaker 500 Ml Stål
59 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Sila drinken
Barlife
Professionell Sil
79 kr109 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Pressa färsk citrus
Barlife
Citronpress - Stål 16 Cm
49 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Corpse Reviver #2
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Corpse Reviver #2
Corpse Reviver #2 är en klassisk cocktail, känd från "The Savoy Cocktail Book". Den skapades som en uppiggande drink, en "likåterupplivare" efter en natt med fest. Med gin, Lillet Blanc, apelsinlikör och citron är den både komplex och uppfriskande.
Drinken skakas kall och serveras i ett vackert coupeglas. Absinten används för att skölja glaset, vilket ger en subtil aniston som lyfter smakerna. Denna cocktail är en favorit för sin balans och har fått ett stort uppsving i cocktailvärlden.
Vanliga frågor om Corpse Reviver #2
Vad betyder Corpse Reviver?
Corpse Reviver betyder ungefär likupplivare — drinken var tänkt som baksmällebotare. Harry Craddock varnade: fyra av dessa i snabb följd kommer att återuppliva liket permanent.
Vad är Lillet Blanc?
Lillet Blanc är en fransk aperitif-vin från Bordeaux, gjord på vin och citrusskal. Den har en lätt bitter, fruktiga smak. Cocchi Americano är ett vanligt substitut med en mer autentisk bitter profil.
Vad gör absinten?
Absinten sköljer glaset — häll i en liten mängd, snurra glaset och häll ut överskottet. Det ger en subtil aniston utan att absintsmaken dominerar. Pernod eller Ricard fungerar som alternativ.
Vem skapade Corpse Reviver #2?
Receptet publicerades av Harry Craddock i The Savoy Cocktail Book 1930. Craddock var chefsbartendern på The Savoy Hotel i London och en av cocktailhistoriens viktigaste figurer.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
