Gin Basil Smash
Gin Basil Smash Recept
Gin Basil Smash är en modern cocktailikon från Hamburg, skapad 2008. Denna fräscha drink kombinerar ginens örtighet med basilikan, vilket ger en unik smakupplevelse. Huvudingredienserna är gin, färsk basilika, citronjuice och en aning sockerlag.
Basilikan muddlas varsamt för att frigöra dess aromatiska oljor, som blandas med ginens botaniska toner. Skaka sedan drinken med is och sila ner i ett elegant coupeglas. Resultatet är en vackert grön drink som bjuder på en komplex och uppfriskande smakupplevelse.
Ingredienser
- 6 clGin
- 2 clCitronjuice
- 2 clSockerlag
- 2 stBasilika
Gör så här
- 1
Börja med att skvätta ner pressad citron och lite sötma i form av sockerlag i botten av ditt cocktailglas.
- 2
Plocka en rejäl näve basilikablad, typ ett dussin eller så, och ge dem en liten smäll med handflatorna för att väcka alla underbara dofter. Släng sedan ner dem i glaset.
- 3
Ta fram muddlern och mosa basilikan försiktigt tillsammans med citronen och sockerlagen. Var inte för hårdhänt, bara så att smakerna blandas ordentligt.
- 4
Nu är det dags för ginen att göra entré. Häll i den i glaset.
- 5
Fyll upp glaset till brädden med krossis, rör om ordentligt så allt blandas och toppa med en vacker basilikakvist som dekoration.
Bartenderns Hemlighet
Dubbelstrain är kritiskt — använd en finmaskig sil för att fånga alla basilikabitar. Drinken ska vara slät och klar, inte grynig.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Gin Basil Smash
Jörg Meyer skapade den 2008 på Le Lion Bar de Paris i Hamburg, Tyskland. Drinken blev viral i bartenderkretsar och är idag en modern klassiker serverad på barer världen över.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!