Varför ligger det ett russin i drinken?

Russinet är Gröna Hissens signatur. Kolsyrebubblorna fäster vid russinet och lyfter det upp och ner — en rolig visuell effekt. Det är tradition snarare än smak.

Vad är grön Curaçao?

Grön Curaçao är en apelsinlikör färgad grön. Smaken är samma som blå Curaçao — apelsinsöt. Färgen ger drinken dess karaktäristiska gröna utseende.

Kan man byta ut Pommac?

Pommac är central för Gröna Hissens smak. Äppelcider (alkoholfri) kan approximera smaken. Sprite eller 7 Up ger en annan, mer generisk smak.

Gröna Hissen

Name: Gröna Hissen
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Svensk
Ingredients: 4 cl Gin; 2 cl Grön Curaçao; 12 cl Pommac; 1 st Russin

2 minEnkel

Gröna Hissen är en svensk kultdrink med gin, grön Curaçao och Pommac. Söt, bubblig och nostalgisk med russin som flyter upp.

Ingredienser

Antal drinkar

Enhet

4 clGin
2 clGrön Curaçao
12 clPommac
1 stRussin

Gör så här

1
Börja med att kyla ner ett högt glas med isbitar.
2
Häll därefter i gin, grön curaçao och avsluta med att toppa upp med Pommac.
3
Blanda försiktigt så att ingredienserna förenas.
4
Lägg i några russin som en liten överraskning i glaset.
5
Piffa eventuellt till det med en skiva citron på kanten.

Bartenderns Hemlighet

Häll Pommacen försiktigt för att behålla kolsyran — och glöm inte russinet, det hör till.

Rekommenderat för Gröna Hissen

Handplockade produkter från Nordicbar och Barlife. Vid köp via våra länkar får Tasteiio en mindre provision.

Se hela butiken →

Läs mer om Gröna Hissen

Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips

Om Gröna Hissen

Gröna Hissen är en svensk cocktailklassiker, känd för sin smaragdgröna färg och fruktiga smak. Den kombinerar ginens kryddighet med grön Curaçaos apelsintoner och Pommacs unika äppelkaraktär. Detta skapar en festlig och lättdrucken drink som för tankarna till svensk sommar.

Denna drink blandas direkt i ett highballglas fyllt med is. Först hälls gin och grön Curaçao i, sedan toppas det med iskall Pommac. Ett par russin läggs i som garnering, vilket ger en extra söt touch. Gröna Hissen är mer än bara en drink, det är en smak av svensk nostalgi.

Vanliga frågor om Gröna Hissen

Pommac är en svensk kolsyrad äppeldryck som funnits sedan 1919. Den har en unik, söt äppelsmak och används som alternativ till champagne på barnkalas och som mixer i cocktails.