Vesper Martini
Vesper Martini Recept
Vesper Martini skapades av författaren Ian Fleming i romanen Casino Royale från 1953 och är James Bonds signaturdrink. Den skiljer sig från en vanlig martini genom att den kombinerar både gin och vodka, plus en skvätt Lillet Blanc.
Trots att Bond beställer sin drink skakad är det just skakningen som ger Vesper Martini sin karaktäristiska, lätt grumliga textur och extra kyla. Proportionerna med dubbelt så mycket gin som vodka gör att ginens botaniska smaker dominerar, medan vodkan tillför kropp och Lillet Blanc bidrar med en blommig bitterhet.
Ingredienser
- 4 clGin
- 2 clVodka
- 1 clLillet Blanc
Gör så här
- 1
Blanda samtliga ingredienser direkt i ett mixingglas.
- 2
Täck blandningen med isbitar.
- 3
Rör om varsamt tills drinken är ordentligt kyld och har nått perfekt balans.
- 4
Använd en barsil för att hälla upp drinken i ett kylt martiniglas.
- 5
Avsluta med att pressa oljor från en citronskal över drinken och lägg skalet som dekoration.
Bartenderns Hemlighet
Skaka med stora isbitar och sila direkt i ett fryskylt glas — Vesper Martini ska vara riktigt iskall, och stor is späder ut drinken mindre.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Vesper Martini
En Dry Martini använder bara gin och torr vermouth. Vesper Martini blandar gin med vodka och använder Lillet Blanc istället för vermouth. Den skakas också, medan en klassisk martini rörs.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!