Alabama Slammer Shot
Alabama Slammer Shot är en söt och fruktig shot med en touch av mandel. Perfekt för en festlig stund!
Ingredienser
- 1.5 clSouthern Comfort
- 1.5 clSloe Gin
- 1.5 clAmaretto
- 1.5 clApelsinjuice
Gör så här
- 1
Blanda Southern Comfort, slånbärsgin, amaretto och apelsinjuice i en cocktailshaker fylld med is.
- 2
Skaka kraftigt under ungefär en halv minut.
- 3
Häll upp blandningen genom en sil i ett litet glas.
Bartenderns Hemlighet
Skaka ordentligt med mycket is så att shotten blir iskall — den söta smakprofilen kräver låg temperatur för att inte bli klibbig.
Rätt utrustning för Alabama Slammer Shot
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Luigi Bormioli Mixology Shotglas 7 Cl.
41 kr59 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För att skaka
Barlife
Cocktailshaker 500 Ml Stål
59 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Sila drinken
Barlife
Professionell Sil
79 kr109 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Pressa färsk citrus
Barlife
Citronpress - Stål 16 Cm
49 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Alabama Slammer Shot
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Alabama Slammer Shot
Alabama Slammer är en klassisk amerikansk partyshot från 1970-talets södra USA. Den fick sitt stora genombrott i filmen Top Gun 1986 och blev snabbt en stapelvara på collegebarer och housepartyn.
De fyra ingredienserna skakas med is och silas ner i ett shotglas. Southern Comfort ger en kryddig värme, sloe gin bidrar med bärighet, amaretto tillför mandellik sötma och apelsinjuicen binder samman allt. Trots sin milda smak är den inte att underskatta — fyra spritsorter i ett litet glas gör effekt.
Vanliga frågor om Alabama Slammer Shot
Varför heter den Alabama Slammer?
Namnet kommer troligen från Southern Comfort, som starkt förknippas med amerikanska södern. 'Slammer' syftar på att man ska dricka den snabbt, i ett svep. Den exakta ursprungshistorien är oklar, men drinken dök upp på barer i Alabama under 1970-talet.
Är Alabama Slammer alltid en shot?
Nej, den finns också som longdrink. Då ökar man mängderna och serverar över is i ett highballglas med extra apelsinjuice. Shotversionen med lika delar av allt är dock den mest kända varianten.
Vilken scen i Top Gun har Alabama Slammer?
I barscenen på Officer's Club beställer Tom Cruises karaktär Maverick drinkar åt gänget. Filmen gjorde drinken känd för en hel generation och den blev en av 1980-talets mest beställda shots i USA.
Kan man byta ut någon ingrediens?
Har du inte sloe gin kan du ersätta med vanlig grenadine, men smaken blir annorlunda. Southern Comfort är svårast att ersätta — det finns inget riktigt substitut. Amaretto kan bytas mot hasselnötslikör i nödfall.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
