Spritz (IBA)
Spritz (IBA) Recept
Aperol Spritz har sina rötter i den österrikisk-ungerska eran i Veneto, norra Italien, där tyska och österrikiska besökare bad bartenders "spritza" (stänka) vatten i sina viner för att göra dem lättare. Den moderna versionen med Aperol och Prosecco tog form på 1950-talet och exploderade globalt under 2010-talet till att bli en av världens mest beställda cocktails.
Prosecco, Aperol och sodavatten byggs direkt i ett stort vinglas med is, garnerat med en apelsinskiva. Aperols bittersöta apelsinsmak balanseras perfekt av Proseccos torra bubblor och sodavattnets fräschör.
Ingredienser
- 9 clProsecco
- 6 clAperol
- 2 clSodavatten
Garnering
Gör så här
Bartenderns Hemlighet
Häll Prosecco först, sedan Aperol – det bevarar bubblorna bättre. Och använd rejält med is i ett stort vinglas, inte ett litet glas.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Spritz (IBA)
Aperol Spritz är mildare och sötare med 11% alkohol, medan Campari Spritz är bittrare och starkare med 25% alkohol. Aperol-versionen är mer nybörjarvänlig, Campari-versionen mer sofistikerad och vuxen.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!