Spritz (IBA)
Aperol Spritz är Italiens mest älskade aperitivo med Prosecco, Aperol och soda. Bittersöt, bubblig och perfekt för eftermiddagsdrinkar.
Ingredienser
- 9 clProsecco
- 6 clAperol
- 2 clSodavatten
Garnering
Gör så här
Rekommenderat för Spritz (IBA)
Handplockade produkter från Nordicbar och Barlife. Vid köp via våra länkar får Tasteiio en mindre provision.
Läs mer om Spritz (IBA)
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Spritz (IBA)
Aperol Spritz har sina rötter i den österrikisk-ungerska eran i Veneto, norra Italien, där tyska och österrikiska besökare bad bartenders "spritza" (stänka) vatten i sina viner för att göra dem lättare. Den moderna versionen med Aperol och Prosecco tog form på 1950-talet och exploderade globalt under 2010-talet till att bli en av världens mest beställda cocktails.
Prosecco, Aperol och sodavatten byggs direkt i ett stort vinglas med is, garnerat med en apelsinskiva. Aperols bittersöta apelsinsmak balanseras perfekt av Proseccos torra bubblor och sodavattnets fräschör.
Vanliga frågor om Spritz (IBA)
Aperol Spritz är mildare och sötare med 11% alkohol, medan Campari Spritz är bittrare och starkare med 25% alkohol. Aperol-versionen är mer nybörjarvänlig, Campari-versionen mer sofistikerad och vuxen.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenLäs mer i Kunskapsbanken
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!