Canary Flip
Canary Flip Recept
Canary Flip är en spännande skapelse som förenar ägglikörens sötma med vitt vins fruktighet och syra. Ägglikören, med sin krämiga textur och vaniljtoner, utgör basen i denna unika cocktail. Det vita vinet bidrar med en välkommen torrhet och komplexitet, vilket balanserar sötman.
Citronjuicen ger en extra dimension av friskhet som lyfter Canary Flip. Den skakas med is för att skapa en perfekt blandning och serveras i ett elegant coupeglas. Resultatet är en oväntad men harmonisk smakupplevelse, perfekt som en sofistikerad avslutning på en måltid.
Ingredienser
- 6 clÄgglikör
- 6 clVitt vin
- 2 clCitronjuice
Gör så här
- 1
Blanda samtliga ingredienser i en cocktailshaker.
- 2
- 3
Använd en barsil för att hälla upp blandningen i ett elegant cocktailglas. Dekorera efter smak.
Bartenderns Hemlighet
Skaka extra hårt — ägglikören är tjock och behöver rejäl skakning för att blanda sig jämnt med vinet. 15 sekunder minimum.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Canary Flip
Flip är en gammal cocktailfamilj som traditionellt innehåller ägg (hela ägget eller äggula), socker och sprit. Historiskt värmdes de, men moderna flips serveras kalla. Porto Flip och Whiskey Flip är kända exempel.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!