Fernandito
Fernandito Recept
Fernandito, eller Fernet con Coca, är Argentinas inofficiella nationaldrink och konsumeras i astronomiska mängder – argentinarna dricker mer Fernet Branca per capita än något annat land i världen. Drinken är enkel till ytterlighet: Fernet Branca och cola, vanligtvis i förhållandet 1:2, serverad med is.
Fernet Branca hälls i ett isfyllt glas och toppas med cola. Fernets intensiva örtbitterhet med toner av mynta, kamomill och saffran mjukas upp av colans sötma och kolsyra. Det är en drink som delar folk – antingen älskar du den eller förstår du inte hype:en.
Ingredienser
- 5 clFernet Branca
- 10 clCola
Gör så här
- 1
Börja med att generöst hälla upp Fernet Branca i ett rejält, isfyllt whiskeyglas.
- 2
Toppa sedan upp med en god cola så att glaset blir fullt.
- 3
Avsluta med att varsamt blanda ingredienserna.
Bartenderns Hemlighet
Häll Fernet först, sedan cola längs glasets sida för att behålla kolsyran. I Argentina dricker man detta ur ett stort glas som delas i sällskap – det är en social drink.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Fernandito
Fernet Branca är en italiensk amaro (örtbitter) med 39% alkohol, gjord på 27 örter och kryddor inklusive mynta, kamomill, saffran och myrra. Smaken är intensivt bitter och mentolig. Den tillverkas sedan 1845 i Milano.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!