French Mojito
En elegant twist på den klassiska Mojiton, där romen bytts ut mot cognac för en sofistikerad och fruktig smakupplevelse. Perfekt som en uppfriskande aperitif eller en svalkande drink under varma sommarkvällar.
Ingredienser
- 4 clCognac
- 3 clLimejuice
- 3 clSockerlag
- 4 clSodavatten
Garnering
Gör så här
- 1
Pressa ner limejuicen och häll i sockerlagen i ett högt glas.
- 2
Ta ungefär ett dussin myntablad i handflatan och klappa lätt med andra handen för att väcka dofterna. Lägg sedan ner bladen i glaset.
- 3
Använd en muddlare eller något liknande verktyg för att försiktigt trycka till myntan. Undvik att mosa den helt, då det kan ge en bitter smak.
- 4
Tillsätt cognacen och fyll på med krossad is, ungefär till lite över hälften av glaset.
- 5
Rör runt ordentligt med en barsked så att alla smaker förenas.
- 6
Toppa med sodavatten och fyll upp resten av glaset med mer krossad is.
- 7
Piffa till drinken med en passande garnering.
Bartenderns Hemlighet
Använd en VSOP-cognac — VS kan vara lite skarp, och VSOP-kvaliteten ger en mjukare, fruktigare bas som gifter sig bättre med myntan.
Rekommenderat för French Mojito
Handplockade produkter från Nordicbar och Barlife. Vid köp via våra länkar får Tasteiio en mindre provision.
Läs mer om French Mojito
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om French Mojito
French Mojito är en elegant variant av Mojiton, där rom byts mot cognac. Cognacens fruktiga toner och subtila ekfatstoner ger drinken en sofistikerad värme. Mynta och lime möter cognacens komplexitet i en oväntat harmonisk blandning.
Drinken byggs direkt i ett highballglas genom att försiktigt muddla mynta och lime. Tillsätt sedan cognac, sockerlag och is innan du toppar med sodavatten. Det är en enkel metod som lyfter Mojiton till en ny nivå av elegans.
Vanliga frågor om French Mojito
En VS eller VSOP cognac — Hennessy VS, Courvoisier VS eller Rémy Martin VSOP. Cognacen ska ha fruktiga och milda eknoter. Spara din XO för att dricka ren.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenLäs mer i Kunskapsbanken
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!