Hur skiljer den sig från en vanlig Mojito?

Cognac istället för rom ger en varmare, rikare karaktär med ekfatstoner. Traditionell Mojito är lättare och mer tropisk. French Mojito är mer höstlig och sofistikerad.

Ska man muddla myntan?

Klappa myntabladen mellan handflatorna och tryck sedan försiktigt mot limen i glaset. Var varsam — övermuddlad mynta ger bitterhet som stör cognacens eleganta profil.

Passar den året runt?

Ja, men den passar särskilt bra på hösten och vintern. Cognacens värme gör den mer lämplig för svalare väder jämfört med den traditionella Mojitens sommarkänsla.

French Mojito

Name: French Mojito
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Fransk
Ingredients: 4 cl Cognac; 3 cl Limejuice; 3 cl Sockerlag; 4 cl Sodavatten; 1 st Mynta

3 minEnkel

En elegant twist på den klassiska Mojiton, där romen bytts ut mot cognac för en sofistikerad och fruktig smakupplevelse. Perfekt som en uppfriskande aperitif eller en svalkande drink under varma sommarkvällar.

Ingredienser

Antal drinkar

Enhet

Garnering

Mynta

Gör så här

1
Pressa ner limejuicen och häll i sockerlagen i ett högt glas.
2
Ta ungefär ett dussin myntablad i handflatan och klappa lätt med andra handen för att väcka dofterna. Lägg sedan ner bladen i glaset.
3
Använd en muddlare eller något liknande verktyg för att försiktigt trycka till myntan. Undvik att mosa den helt, då det kan ge en bitter smak.
4
Tillsätt cognacen och fyll på med krossad is, ungefär till lite över hälften av glaset.
5
Rör runt ordentligt med en barsked så att alla smaker förenas.
6
Toppa med sodavatten och fyll upp resten av glaset med mer krossad is.
7
Piffa till drinken med en passande garnering.

Bartenderns Hemlighet

Använd en VSOP-cognac — VS kan vara lite skarp, och VSOP-kvaliteten ger en mjukare, fruktigare bas som gifter sig bättre med myntan.

Rätt utrustning för French Mojito

Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.

Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.

Se hela butiken →

Läs mer om French Mojito

Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips

Om French Mojito

French Mojito är en elegant variant av Mojiton, där rom byts mot cognac. Cognacens fruktiga toner och subtila ekfatstoner ger drinken en sofistikerad värme. Mynta och lime möter cognacens komplexitet i en oväntat harmonisk blandning.

Drinken byggs direkt i ett highballglas genom att försiktigt muddla mynta och lime. Tillsätt sedan cognac, sockerlag och is innan du toppar med sodavatten. Det är en enkel metod som lyfter Mojiton till en ny nivå av elegans.

Vanliga frågor om French Mojito

En VS eller VSOP cognac — Hennessy VS, Courvoisier VS eller Rémy Martin VSOP. Cognacen ska ha fruktiga och milda eknoter. Spara din XO för att dricka ren.