French Mojito
En elegant twist på den klassiska Mojiton, där romen bytts ut mot cognac för en sofistikerad och fruktig smakupplevelse. Perfekt som en uppfriskande aperitif eller en svalkande drink under varma sommarkvällar.
Ingredienser
- 4 clCognac
- 3 clLimejuice
- 3 clSockerlag
- 4 clSodavatten
- 12 bladMynta
Gör så här
- 1
Pressa ner limejuicen och häll i sockerlagen i ett högt glas.
- 2
Ta ungefär ett dussin myntablad i handflatan och klappa lätt med andra handen för att väcka dofterna. Lägg sedan ner bladen i glaset.
- 3
Använd en muddlare eller något liknande verktyg för att försiktigt trycka till myntan. Undvik att mosa den helt, då det kan ge en bitter smak.
- 4
Tillsätt cognacen och fyll på med krossad is, ungefär till lite över hälften av glaset.
- 5
Rör runt ordentligt med en barsked så att alla smaker förenas.
- 6
Toppa med sodavatten och fyll upp resten av glaset med mer krossad is.
- 7
Piffa till drinken med en passande garnering.
Receptkälla och version
De rättade mängderna och enheterna har jämförts med den länkade receptversionen. Fyllnads- och smakmått är inte exakta siffermått. När ett mängdintervall har rättats används dess nedre gräns. Granskningen intygar inte provblandning eller en fullständig kontroll av övrig text och historik.
Källjämförelse: .
Bartenderns Hemlighet
Använd en VSOP-cognac — VS kan vara lite skarp, och VSOP-kvaliteten ger en mjukare, fruktigare bas som gifter sig bättre med myntan.
Rätt utrustning för French Mojito
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Luigi Bormioli Mixology Highball 43,5 Cl.
72 kr99 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För att röra
Barlife
Riedel Bar Mixerglas - 1 St
469 kr619 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För muddling
Barlife
Trä Muddler 20cm
29 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Sila drinken
Barlife
Professionell Sil
79 kr109 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om French Mojito
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om French Mojito
French Mojito är en elegant variant av Mojiton, där rom byts mot cognac. Cognacens fruktiga toner och subtila ekfatstoner ger drinken en sofistikerad värme. Mynta och lime möter cognacens komplexitet i en oväntat harmonisk blandning.
Drinken byggs direkt i ett highballglas genom att försiktigt muddla mynta och lime. Tillsätt sedan cognac, sockerlag och is innan du toppar med sodavatten. Det är en enkel metod som lyfter Mojiton till en ny nivå av elegans.
Vanliga frågor om French Mojito
Vilken cognac passar bäst?
En VS eller VSOP cognac — Hennessy VS, Courvoisier VS eller Rémy Martin VSOP. Cognacen ska ha fruktiga och milda eknoter. Spara din XO för att dricka ren.
Hur skiljer den sig från en vanlig Mojito?
Cognac istället för rom ger en varmare, rikare karaktär med ekfatstoner. Traditionell Mojito är lättare och mer tropisk. French Mojito är mer höstlig och sofistikerad.
Ska man muddla myntan?
Klappa myntabladen mellan handflatorna och tryck sedan försiktigt mot limen i glaset. Var varsam — övermuddlad mynta ger bitterhet som stör cognacens eleganta profil.
Passar den året runt?
Ja, men den passar särskilt bra på hösten och vintern. Cognacens värme gör den mer lämplig för svalare väder jämfört med den traditionella Mojitens sommarkänsla.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
