Kanelkyss
Kanelkyss är en sofistikerad drink med varma kryddtoner och en frisk syrlighet. Perfekt för en mysig kväll.
Ingredienser
- 3 clCognac
- 1 clAmaretto
- 2 clCitronjuice
- 2 clKanelsockerlag
Gör så här
- 1
Fixa din egen kanelsockerlag. Värm varsamt upp en deciliter socker, en deciliter vatten och två kanelstänger i en kastrull. Rör tills sockret smält helt. Låt det sedan svalna och ta bort kanelstängerna med en sil.
- 2
Blanda konjak, amaretto, pressad citron och din egentillverkade kanelsockerlag i en cocktailshaker.
- 3
- 4
Bartenderns Hemlighet
Garnera med en tunn äppelskiva bestörd med kanel — det förstärker hösttemat och ser elegant ut i coupeglaset.
Rekommenderat för Kanelkyss
Handplockade produkter från Nordicbar och Barlife. Vid köp via våra länkar får Tasteiio en mindre provision.
Läs mer om Kanelkyss
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Kanelkyss
Kanelkyss är en elegant svensk cocktail där cognac och amaretto möter kanelsockerlag och citronjuice. Cognacens druvig värme, amarettoons mandelsötma och kanelens kryddighet skapar en harmonisk, höstlig drink med tydlig svensk prägel.
Drinken skakas med is och serveras i ett kylt coupeglas. Kanelsockerlaget (socker kokat med kanelstänger) ger en varm, rund sötma som binder samman alla smaker — sofistikerad men lättdrucken.
Vanliga frågor om Kanelkyss
Koka lika delar socker och vatten med 2-3 kanelstänger i 10 minuter. Låt svalna och sila. Håller i kylskåp i 2-3 veckor.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenLäs mer i Kunskapsbanken
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!