Piggelin
Piggelin är en söt och uppfriskande drink med smak av melon och lime. Den är perfekt som en lätt och festlig drink.
Ingredienser
- 4 clXanté
- 2 clMelonlikör
- 2 clLimejuice
- 14 cl7 Up
Gör så här
- 1
Börja med att kyla ner ett glas genom att fylla det med isbitar.
- 2
Häll sedan i Xanté, melonlikör, limejuice och toppa med 7 Up.
- 3
Blanda varsamt samtliga ingredienser med en barsked.
- 4
Dekorera drinken med en bit lime för en extra frisk touch.
Receptkälla och version
Ingredienslistans mängder och enheter har jämförts med den länkade receptversionen. Fördjupning och historiska uppgifter ingår inte i den kontrollen.
Källjämförelse: .
Bartenderns Hemlighet
Kyl Xanté och melonlikören i kylskåpet — kalla ingredienser gör att isen smälter långsammare och drinken håller sig fräsch längre.
Rätt utrustning för Piggelin
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Läs mer om Piggelin
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Piggelin
Piggelin är en svensk partydrink uppkallad efter den klassiska svenska glassen med päron- och melonsmak. Basen är Xanté, en svensk päronlikör gjord på cognac, som ger drinken en distinkt fruktighet. Melonlikör förstärker den söta karaktären medan limejuice håller balansen.
Drinken byggs direkt i ett highballglas fyllt med is. Häll i Xanté, melonlikör och limejuice, toppa med 7 Up och rör om lätt. Den gröna färgen och den söta smaken gör att drinken lever upp till sitt namn — det smakar faktiskt som en Piggelin i glasform.
Vanliga frågor om Piggelin
Vad är Xanté för något?
Xanté är en svensk likör gjord på päron och cognac, producerad i Åhus. Den har 38% alkoholhalt och en tydlig päronsmak med värme från cognacen. Xanté används i flera svenska partydrinkar.
Vilken melonlikör ska man använda?
Midori är det vanligaste valet och ger en stark grön färg. De Kuyper Melon fungerar också bra och är ofta billigare. Båda ger den melonsmak som behövs.
Kan man göra Piggelin som en shot istället?
Ja, blanda Xanté och melonlikör med en skvätt limejuice och skaka med is. Sila upp i shotglas. Skippa 7 Up — den passar inte i shotformat.
Hur får man drinken kallare utan att den blir utspädd?
Kyl alla ingredienser i kylskåpet innan du blandar. Använd stora isbitar som smälter långsammare. Du kan också frysa glaset i 10 minuter innan servering.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
