Kan man göra Peachy utan grenadin?

Ja, men du förlorar den vackra färgen och en del av sötman. Ett alternativ är att använda lite hallonsirap eller jordgubbssirap för liknande visuell effekt.

Hur söt blir Peachy?

Ganska söt. Persikolikör och sockerlag gör att drinken lutar åt det söta hållet. Vill du ha den mindre söt kan du minska sockerlaget till 1 cl eller skippa det helt och låta citronen balansera persikolikörens sötma.

Går det att göra en stor batch Peachy till fest?

Absolut, Peachy lämpar sig utmärkt för förblanding. Blanda alla ingredienser utom is i en karaff och ställ kallt. Häll sedan upp i glas med is vid servering och garnera med persikogodis.

Peachy

Name: Peachy
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Internationell
Ingredients: 5 cl Persikolikör; 6 cl Apelsinjuice; 2 cl Citronjuice; 2 cl Sockerlag; 1 cl Grenadin; 1 st Persikogodis

4 minEnkel

Peachy är en fruktig och söt drink med tydlig smak av persika och apelsin. Den perfekta sommardrinken!

Ingredienser

Antal drinkar

Enhet

Gör så här

1
Börja med att tillsätta samtliga vätskor, förutom godiset, i en cocktailshaker.
2
Fyll sedan på med isbitar i shakern. Skaka kraftigt tills utsidan av shakern känns iskall.
3
Använd en sil och häll upp blandningen i ett elegant coupeglas. Fyll glaset med krossad is.
4
Avsluta med att dekorera drinken med ett par bitar smaskigt persikogodis.

Bartenderns Hemlighet

Pressa citronjuicen färsk — det gör stor skillnad mot färdigpressad. Den fräscha syran lyfter hela drinken och hindrar den från att bli för sockersöt.

Rätt utrustning för Peachy

Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.

Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.

Se hela butiken →

Läs mer om Peachy

Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips

Om Peachy

Peachy är en söt och fruktigt festlig drink som bygger på persikolikör, apelsinjuice och citronjuice. Grenadin ger en vacker rosa-orange färg medan sockerlaget balanserar syran. Drinken har blivit populär på svenska fester och mingel, inte minst tack vare sin lekfulla garnering med persikogodis.

Alla ingredienser skakas kraftigt med is och silas sedan upp i ett highballglas. Det är viktigt att skaka ordentligt så att citronjuicen och sockerlaget integreras helt med persikolikören. Persikogodisen på kanten gör drinken till en riktig blickfångare och förstärker persikotemat.

Vanliga frågor om Peachy

De Kuyper Peach eller Bols Peach är vanliga val som finns i de flesta Systembolagets sortiment. Archers Peach Schnapps fungerar också men är lite sötare. Undvik de allra billigaste — de smakar ofta konstgjort.