Sodapop
Sodapop är en söt och syrlig drink med en lekfull touch. Den fruktiga smaken och den blå färgen gör den till en festlig favorit.
Ingredienser
- 4 clSourz Apple
- 2 clBlå Curaçao
- 2.5 clSockerlag
- 3 clCitronjuice
- 4 cl7 Up
Garnering
Gör så här
- 1
Börja med att dosera Sourz Apple, blå curaçao, sockerlag och pressad citron i en cocktailshaker.
- 2
- 3
Använd en barsil och häll upp blandningen i ett elegant highballglas, fyllt med krossad is.
- 4
Toppa drinken med 7 Up och rör försiktigt så att allt blandas.
- 5
Avsluta med att dekorera din skapelse med färgglatt Sodapop-godis.
Receptkälla och version
De rättade mängderna och enheterna har jämförts med den länkade receptversionen. Fyllnads- och smakmått är inte exakta siffermått. När ett mängdintervall har rättats används dess nedre gräns. Granskningen intygar inte provblandning eller en fullständig kontroll av övrig text och historik.
Källjämförelse: .
Bartenderns Hemlighet
Krossa godiset i en plastpåse med en kavel — det ger jämna bitar som löser sig snabbt utan att fastna i shakern.
Rätt utrustning för Sodapop
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Luigi Bormioli Mixology Highball 43,5 Cl.
72 kr99 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För att skaka
Barlife
Cocktailshaker 500 Ml Stål
59 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Sila drinken
Barlife
Professionell Sil
79 kr109 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Pressa färsk citrus
Barlife
Citronpress - Stål 16 Cm
49 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Sodapop
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Sodapop
Sodapop är en färgglad svensk partydrink uppkallad efter det populära sura godiset Sodapop. Drinken kombinerar Sourz Apple med Blå Curaçao för en slående grönblå färg och en sötsur smakprofil. Citronjuice och sockerlag balanserar sötman medan 7 Up och krossat Sodapop-godis ger en lekfull finish.
Drinken skakas med is innan den silas över i ett highballglas. Sodapop-godiset löses upp i drinken och bidrar med extra syrlighet och en bubblande effekt. Resultatet är en oemotståndligt rolig drink som passar perfekt på fester och temakväller.
Vanliga frågor om Sodapop
Var köper man Sodapop-godis till drinken?
Sodapop-godis finns i de flesta svenska mataffärer och godisbutiker. Välj den klassiska sura varianten för bäst resultat. Du kan även använda lösgodis-varianten.
Kan man byta ut Sourz Apple mot något annat?
Ja, du kan använda en annan äpplelikör eller grön sour-likör. Smaken blir lite annorlunda men konceptet fungerar. Undvik dock torra likörer — sötman behövs för balansen.
Hur löser man upp Sodapop-godiset bäst?
Krossa godiset i mindre bitar innan du lägger det i drinken. Det löser sig snabbare i rumstempererad vätska, men i en kall drink tar det några minuter — rör om lite för att påskynda processen.
Hur söt är Sodapop-drinken?
Den är ganska söt tack vare likören, sockerlagen och godiset. Vill du ha den mindre söt kan du minska sockerlagen till 1,5 cl och öka citronjuicen något.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
