Drinkar med Soda
65 drinkar med Soda
Amaretto Rose
Americano
Aperol Spritz
Blåbärsmojito
Brandbil
Campari Soda
Campari Spritz
Cantarito
Cointreau Rickey
Elderflower Collins
Flädermojito
French Mojito
Gin Fizz
Gin Rickey
Hallon-Lakrits
Hallonmojito
Jack & Soda
Jordgubbsmojito
Lemon Mojito
Limoncello Spritz
Mango Mojito
Mango Sparkle
Mojito
Original Collins
Paloma
Rabarber Collins
Rabarbermojito
Ramos Gin Fizz
Saffron Collins
Skinny Bitch
Sodapop
The St-Germain Cocktail
Tom Collins
VattenmelonmojitoVertigogo
Xanté Mojito
Bicicletta
Cinderella Mocktail
Arnold Palmer
Absint Frappé
Original Tequila Sunrise
Aloe Vera Mojito
Paloma (IBA)
Spritz (IBA)
John Collins
Ramos Fizz
Mojito (IBA)
Americano (IBA)
Cucumber Mint Cooler
Alkoholfri Mojito
Alkoholfri Margarita
Harvard
Hugo Spritz
Italian Cream Soda
Italian Soda
Gordon BennettFloppy Disk
Alkoholfri Aperol Spritz
Alkoholfri Hugo
Alkoholfri Paloma
Blossa Glögg Spritz
Alkoholfri Sangria
Alkoholfri Mint Julep
Alkoholfri Tom Collins
Alkoholfri Tranbär FizzOm Soda
Soda, eller sodavatten, är en kolsyrad dryck som används som mixer i många drinkar. Den tillför bubblor och spädar ut starkare smaker, vilket gör den mångsidig och uppfriskande. Soda är en perfekt bas för lätta och törstsläckande drinkar.
Mer om Soda
Soda, eller sodavatten, är den enklaste och mest mångsidiga mixern bakom baren. Kolsyrat vatten utan smak, men med stor effekt i glaset.
Smak
Helt neutral, bara vatten med bubblor. Ingen sötma, ingen alkohol, ingen mineralrik eftersmak. Det är just poängen. Soda späder ut starka smaker utan att färga av sig på drinken, samtidigt som bubblorna ger lyft och frisk textur. ABV ligger på noll procent, vilket gör den till en bra förlängare även för lågalkoholdrinkar.
Användning i drinkar
Soda är ryggraden i hela spritz-familjen. Aperol Spritz och Campari Spritz får sin balans när bitterheten möter bubblorna. Americano bygger på samma idé, Campari och vermouth toppad med soda. I Campari Soda är det så avskalat det blir, bara sprit och soda i ett glas med is. Den lyfter också Blåbärsmojito där den ger luft åt limen och minten, och i Brandbil blir det en uppfriskande long drink. Cantarito använder soda för att förlänga tequila och citrus till något mer drickbart i värmen.
Substitut
Kolsyrat vatten är i princip identiskt och fungerar rakt av. Klubb-soda går också bra, men har lite mer mineralprägel som kan märkas i riktigt avskalade drinkar. Tonic är inget substitut, den är söt och bitter och bygger om hela smakbilden i drinken.
Tips
Köp soda i mindre flaskor eller burkar i stället för stora literflaskor. En öppen flaska tappar bubblor inom ett dygn och ger en platt drink dagen efter. Häll alltid soda sist, ovanpå is och sprit, och rör en kort gång med en barsked. För mycket omrörning slår ihjäl kolsyran på några sekunder.