The Flying Dutchman
The Flying Dutchman är en spännande och komplex cocktail med tydliga smaker av genever, maraschino och citrus. Parfait Amour ger drinken en vacker färg och en subtil blommighet.
Ingredienser
- 3.5 clGenever
- 2 clMaraschinolikör
- 1 clParfait Amour
- 2 clCitronjuice
Gör så här
- 1
Blanda samtliga ingredienser i en cocktailshaker.
- 2
- 3
Använd en barsil för att hälla upp drinken i ett elegant coupeglas. Dekorera med ett maraschinobär.
Bartenderns Hemlighet
Kyl coupeglaset med is och vatten medan du blandar drinken — den lila färgen syns bäst i ett iskallt, klart glas.
Rätt utrustning för The Flying Dutchman
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Luigi Bormioli Mixology Coupe Glas 22,5 Cl.
63 kr99 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För att skaka
Barlife
Cocktailshaker 500 Ml Stål
59 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Sila drinken
Barlife
Professionell Sil
79 kr109 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Pressa färsk citrus
Barlife
Citronpress - Stål 16 Cm
49 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om The Flying Dutchman
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om The Flying Dutchman
The Flying Dutchman är uppkallad efter den legendariska spökskeppet från den holländska sjöfartshistorien. Drinken bygger på genever, den holländska föregångaren till modern gin, och kombinerar den med maraschinolikör och Parfait Amour — en viollikör som ger drinken en kuslig, lilafärgad ton.
Alla ingredienser skakas kraftigt med is och silas upp i ett kylt coupeglas. Maraschinolikörens nötiga körsbärston och Parfait Amours violsmak skapar en komplex men balanserad drink.
Vanliga frågor om The Flying Dutchman
Genever är en holländsk sprit som är föregångaren till modern gin. Till skillnad från London Dry gin har genever en maltbaserad karaktär som påminner lite om whisky. Den finns i två varianter: jonge (ung, lättare) och oude (gammal, maltrikare). Bols Genever är det vanligaste märket.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenLäs mer i Kunskapsbanken
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!