The Flying Dutchman
The Flying Dutchman Recept
The Flying Dutchman är uppkallad efter den legendariska spökskeppet från den holländska sjöfartshistorien. Drinken bygger på genever, den holländska föregångaren till modern gin, och kombinerar den med maraschinolikör och Parfait Amour — en viollikör som ger drinken en kuslig, lilafärgad ton.
Alla ingredienser skakas kraftigt med is och silas upp i ett kylt coupeglas. Maraschinolikörens nötiga körsbärston och Parfait Amours violsmak skapar en komplex men balanserad drink.
Ingredienser
- 3.5 clGenever
- 2 clMaraschinolikör
- 1 clParfait Amour
- 2 clCitronjuice
Gör så här
- 1
Blanda samtliga ingredienser i en cocktailshaker.
- 2
- 3
Använd en barsil för att hälla upp drinken i ett elegant coupeglas. Dekorera med ett maraschinobär.
Bartenderns Hemlighet
Kyl coupeglaset med is och vatten medan du blandar drinken — den lila färgen syns bäst i ett iskallt, klart glas.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om The Flying Dutchman
Genever är en holländsk sprit som är föregångaren till modern gin. Till skillnad från London Dry gin har genever en maltbaserad karaktär som påminner lite om whisky. Den finns i två varianter: jonge (ung, lättare) och oude (gammal, maltrikare). Bols Genever är det vanligaste märket.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!