Tonic 43
Tonic 43 är en fräsch och sofistikerad drink med en söt twist. Den perfekta aperitifen för varma sommarkvällar.
Ingredienser
Gör så här
- 1
Kyl ner ett highballglas genom att fylla det med iskuber.
- 2
Häll i den gyllene Likör 43 och pressad lime i glaset.
- 3
Toppa varsamt upp med tonic och rör lätt så att smakerna blandas.
- 4
Pynta efter smak och tycke.
Receptkälla och version
De rättade mängderna och enheterna har jämförts med den länkade receptversionen. Fyllnads- och smakmått är inte exakta siffermått. När ett mängdintervall har rättats används dess nedre gräns. Granskningen intygar inte provblandning eller en fullständig kontroll av övrig text och historik.
Källjämförelse: .
Bartenderns Hemlighet
Häll tonicen långsamt längs kanten av glaset för att bevara kolsyran — rör bara en gång med en barsked.
Rätt utrustning för Tonic 43
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Luigi Bormioli Mixology Highball 43,5 Cl.
72 kr99 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Rör försiktigt
Barlife
Barsked Med Disk 28cm Rostfritt Stål
39 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Pressa färsk citrus
Barlife
Citronpress - Stål 16 Cm
49 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Mät rätt mängd
Barlife
Dubbel Jigger Borstad - Rostfritt Stål (3 / 6cl)
19 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Tonic 43
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Tonic 43
Tonic 43 är en enkel highball som kombinerar den spanska likören Licor 43 med tonic water. Licor 43 har en komplex smak av vanilj, citrus och kryddor som oväntat nog gifter sig perfekt med tonic. Limejuicen ger syrlighet som balanserar likörens sötma.
Drinken byggs direkt i ett highballglas med is. Häll i Licor 43 och limejuice, fyll på med tonic och rör försiktigt. Resultatet är en uppfriskande och lättdrucken drink som fungerar lika bra på uteserveringen som hemma på balkongen.
Vanliga frågor om Tonic 43
Vad är Licor 43?
Licor 43 är en spansk likör från Cartagena som görs på 43 olika ingredienser — därav namnet. Smaken domineras av vanilj, citrus och kryddor. Den har 31% alkoholhalt och används i många drinkar och desserter.
Kan man använda vilken tonic som helst?
Ja, men en neutral tonic som Schweppes eller Fever-Tree Indian Tonic fungerar bäst. Tonic med stark kininsmak kan konkurrera med Licor 43:s vaniljkaraktär. Undvik smaksatta tonics — de gör drinken för rörig.
Finns det alternativ till limejuice?
Citronjuice fungerar också och ger en lite mjukare syra. Färskpressad lime är att föredra framför buteljerad limejuice. Utan citrusinslaget blir drinken för söt.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
