Kan man använda vilken tonic som helst?

Ja, men en neutral tonic som Schweppes eller Fever-Tree Indian Tonic fungerar bäst. Tonic med stark kininsmak kan konkurrera med Licor 43:s vaniljkaraktär. Undvik smaksatta tonics — de gör drinken för rörig.

Finns det alternativ till limejuice?

Citronjuice fungerar också och ger en lite mjukare syra. Färskpressad lime är att föredra framför buteljerad limejuice. Utan citrusinslaget blir drinken för söt.

Hur stark är Tonic 43?

Med 6 cl Licor 43 (31%) utspädd med 3 cl lime och 12 cl tonic landar alkoholhalten runt 9%. Det gör den till en relativt mild drink, ungefär som en stark öl. Perfekt för en lång kväll.

Tonic 43

Name: Tonic 43
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Spansk
Ingredients: 6 cl Likör 43; 3 cl Limejuice; 12 cl Tonic

2 minEnkel

Tonic 43 är en fräsch och sofistikerad drink med en söt twist. Den perfekta aperitifen för varma sommarkvällar.

Ingredienser

Antal drinkar

Enhet

Gör så här

1
Kyl ner ett coupeglas genom att fylla det med iskuber.
2
Häll i den gyllene Likör 43 och pressad lime i glaset.
3
Toppa varsamt upp med tonic och rör lätt så att smakerna blandas.
4
Pynta efter smak och tycke.

Bartenderns Hemlighet

Häll tonicen långsamt längs kanten av glaset för att bevara kolsyran — rör bara en gång med en barsked.

Rätt utrustning för Tonic 43

Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.

Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.

Se hela butiken →

Läs mer om Tonic 43

Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips

Om Tonic 43

Tonic 43 är en enkel highball som kombinerar den spanska likören Licor 43 med tonic water. Licor 43 har en komplex smak av vanilj, citrus och kryddor som oväntat nog gifter sig perfekt med tonic. Limejuicen ger syrlighet som balanserar likörens sötma.

Drinken byggs direkt i ett highballglas med is. Häll i Licor 43 och limejuice, fyll på med tonic och rör försiktigt. Resultatet är en uppfriskande och lättdrucken drink som fungerar lika bra på uteserveringen som hemma på balkongen.

Vanliga frågor om Tonic 43

Licor 43 är en spansk likör från Cartagena som görs på 43 olika ingredienser — därav namnet. Smaken domineras av vanilj, citrus och kryddor. Den har 31% alkoholhalt och används i många drinkar och desserter.