Daiquiri (IBA)
Daiquiri är en kubansk klassiker med rom, lime och socker. Elegant i sin enkelhet och en av de mest perfekta cocktails som finns.
Ingredienser
- 6 clVit kubansk rom
- 2 clLimejuice
- 2 bskFint socker
Gör så här
- 1
I en cocktailshaker, tillsätt alla ingredienser.
- 2
Rör om väl för att lösa upp sockret.
- 3
Tillsätt is och skaka.
- 4
Sila upp i ett kylt cocktailglas.
Bartenderns Hemlighet
Pressa limen färsk och mät exakt – i en drink med tre ingredienser finns det ingenstans att gömma sig. En halvgrad fel i balansen märks omedelbart.
Rekommenderat för Daiquiri (IBA)
Handplockade produkter från Nordicbar och Barlife. Vid köp via våra länkar får Tasteiio en mindre provision.
Läs mer om Daiquiri (IBA)
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Daiquiri (IBA)
Daiquiri uppkallades efter en strand nära Santiago de Cuba och skapades runt 1900 av amerikanske ingenjören Jennings Cox. Receptet är cocktailvärldens mest perfekta formel: rom, lime och socker – tre ingredienser som tillsammans skapar en drink av otrolig elegans och balans.
Vit rom, limejuice och socker skakas kraftigt med is och silas upp i ett kylt coupeglas. Det finns inga garneringar, inga krusiduller – bara tre ingredienser i perfekt harmoni. En välgjord Daiquiri är bartenderyrkets ultimata test: den avslöjar omedelbart om ingredienserna är färska och om balansen är rätt.
Vanliga frågor om Daiquiri (IBA)
En kubansk ljus rom som Havana Club 3 Años är det autentiska valet. Plantation 3 Stars, Flor de Caña 4 eller Bacardi Superior fungerar bra. Välj en rom med karaktär – det är huvudingrediensen.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenLäs mer i Kunskapsbanken
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!