Dark 'N' Stormy
En klassisk och läskande drink med en perfekt balans mellan sötma och kryddighet. Den mörka romen ger en djup och komplex smak som gifter sig väl med ingefäran.
Ingredienser
- 6 clGoslings mörk rom
- 10 clGinger Beer
Garnering
Gör så här
- 1
Börja med att fylla ett högt glas, ett så kallat highballglas, med is och toppa det med ginger beer.
- 2
Häll försiktigt den mörka romen över baksidan av en sked så att den lägger sig som ett mörkt lager ovanpå ginger beeren.
- 3
Piffa till drinken genom att dekorera med en limeklyfta.
Bartenderns Hemlighet
Flota romen långsamt över baksidan av en sked – den ska lägga sig som ett mörkt moln ovanpå den ljusa ginger beeren. Det är hela den visuella poängen.
Rekommenderat för Dark 'N' Stormy
Handplockade produkter från Nordicbar och Barlife. Vid köp via våra länkar får Tasteiio en mindre provision.
Läs mer om Dark 'N' Stormy
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Dark 'N' Stormy
Dark 'N' Stormy är Bermudas nationaldrink och ett av få cocktailnamn som faktiskt är varumärkesskyddat – av Gosling Brothers Ltd som insisterar på att bara deras rum får användas. Drinken har seglat med bermudiska sjömän sedan slutet av 1800-talet och kombinerar Goslings Black Seal rum med spicy ginger beer i en enkel men genialisk highball.
Ginger beer hälls i ett highballglas med is, sedan flotas den mörka romen ovanpå med hjälp av en sked för att skapa den stormiga, mörka skiktningen som gett drinken sitt namn. En limeklyfta pressas i för fräschör.
Vanliga frågor om Dark 'N' Stormy
Gosling hävdar varumärkesskydd på namnet, men i praktiken fungerar vilken mörk rom som helst. Myers's, Coruba eller Plantation Original Dark ger liknande resultat. Men autenticiteten kräver Goslings Black Seal.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenLäs mer i Kunskapsbanken
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!