Honeysuckle
Honeysuckle Recept
Honeysuckle är en elegant rom-sour med tydlig koppling till klassiker som Honey Bee. Mörk rom ger en robust bas med inslag av karamell och torkad frukt, vilket gifter sig väl med honungen. Citronjuicen skapar en perfekt balans mellan sötma och syra.
Honeysuckle skakas kall med is och silas sedan dubbelt i ett vackert coupeglas. Den mörka rommens djupa färg ger drinken en inbjudande bärnstensnyans. Det är en sofistikerad cocktail som är både enkel att göra och otroligt njutbar.
Ingredienser
- 5 clMörk rom
- 3 clCitronjuice
- 2 clHonung
Gör så här
- 1
För att honungen lättare ska smälta samman med resten, gör en honungslösning. Värm upp dubbelt så mycket honung som vatten och rör om tills det blandats. Låt sedan svalna.
- 2
Plocka fram din shaker och häll i 2 centiliter av honungsvattnet, 5 centiliter mörk rom och 3 centiliter pressad citron- eller limejuice.
- 3
- 4
Använd en barsil och häll upp drinken i ett elegant cocktailglas.
- 5
Pynta efter egen smak och tycke.
Bartenderns Hemlighet
Använd en honung med tydlig blomkaraktär (som acacia eller lavendel) — det förstärker drinkens parfymerade elegans.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Honeysuckle
Honeysuckle använder mörk rom, Honey Bee använder ljus rom. Mörk rom ger djupare karamell- och vaniljtoner. Ljus rom ger en renare, mer subtil drink.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!