Vilken mörk rom ska man använda?

En åldrad kubansk rom som Havana Club 7 Años passar tematiskt. Appleton Estate, Diplomatico eller El Dorado ger en rikare version. Välj en rom med tydlig karamellkaraktär.

Varför lime istället för citron?

Lime knyter an till den kubanska cocktailtraditionen — Daiquiri, Mojito och Cuba Libre använder alla lime. Lime har en mer tropisk syra som kompletterar rommens karaktär bättre.

Ska glaset ha sockerkant?

Valfritt — den klassiska Sidecar har ofta sockerkant. Det adderar sötma med varje klunk. Pröva med halvkant (socker på halva glaset) för flexibilitet.

Havana Sidecar

Name: Havana Sidecar
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 1 drink
Cuisine: Kubansk
Ingredients: 4 cl Mörk rom; 2 cl Apelsinlikör (Triple sec); 2 cl Limejuice

4 minEnkel

Havana Sidecar är en sofistikerad rombaserad cocktail med en härlig balans mellan sötma och syrlighet. En perfekt drink för den som uppskattar klassiska smaker med en twist.

Ingredienser

Antal drinkar

Enhet

Gör så här

1
Blanda samman mörk rom, apelsinlikör och limejuice i en cocktailshaker.
2
Täck över innehållet med isbitar och ruska om ordentligt tills behållaren känns frostig.
3
Använd en barsil för att hälla upp den kylda drycken i ett elegant coupeglas. Dekorera efter smak.

Bartenderns Hemlighet

Skaka hårt och dubbelstrain — drinken ska vara iskall och silkeslen utan isbitar. Garnera med en lime-twist.

Rekommenderat för Havana Sidecar

Handplockade produkter från Nordicbar och Barlife. Vid köp via våra länkar får Tasteiio en mindre provision.

Se hela butiken →

Läs mer om Havana Sidecar

Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips

Om Havana Sidecar

Havana Sidecar är en spännande romtwist på den klassiska Sidecar, där den traditionella cognacen ersätts av mörk rom. Den mörka romen, tillsammans med apelsinlikör och limejuice, skapar en kubansk version av den fransk-amerikanska cocktailikonen. Resultatet är en sofistikerad och välbalanserad drink med tydlig karibisk prägel.

Denna cocktail skakas med is och silas sedan upp i ett elegant, kylt coupeglas. Med endast tre ingredienser är Havana Sidecar perfekt för att experimentera med olika sorters mörk rom och hitta din personliga favorit. Den enkla elegansen gör den till en given succé.

Vanliga frågor om Havana Sidecar

Sidecar är en klassisk cocktail med cognac, triple sec och citronjuice. Havana Sidecar byter cognac mot mörk rom och citron mot lime — en karibisk variant av den franska originalet.