Havana Sidecar
Havana Sidecar är en sofistikerad rombaserad cocktail med en härlig balans mellan sötma och syrlighet. En perfekt drink för den som uppskattar klassiska smaker med en twist.
Ingredienser
- 4 clMörk rom
- 2 clApelsinlikör (Triple sec)
- 2 clLimejuice
Gör så här
- 1
Blanda samman mörk rom, apelsinlikör och limejuice i en cocktailshaker.
- 2
Täck över innehållet med isbitar och ruska om ordentligt tills behållaren känns frostig.
- 3
Använd en barsil för att hälla upp den kylda drycken i ett elegant coupeglas. Dekorera efter smak.
Receptkälla och version
Ingredienslistans mängder och enheter har jämförts med den länkade receptversionen. Fördjupning och historiska uppgifter ingår inte i den kontrollen.
Källjämförelse: .
Rätt utrustning för Havana Sidecar
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Luigi Bormioli Mixology Coupe Glas 22,5 Cl.
63 kr99 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För att skaka
Barlife
Cocktailshaker 500 Ml Stål
59 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Sila drinken
Barlife
Professionell Sil
79 kr109 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Pressa färsk citrus
Barlife
Citronpress - Stål 16 Cm
49 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Havana Sidecar
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Havana Sidecar
Havana Sidecar är en spännande romtwist på den klassiska Sidecar, där den traditionella cognacen ersätts av mörk rom. Den mörka romen, tillsammans med apelsinlikör och limejuice, skapar en kubansk version av den fransk-amerikanska cocktailikonen. Resultatet är en sofistikerad och välbalanserad drink med tydlig karibisk prägel.
Denna cocktail skakas med is och silas sedan upp i ett elegant, kylt coupeglas. Med endast tre ingredienser är Havana Sidecar perfekt för att experimentera med olika sorters mörk rom och hitta din personliga favorit. Den enkla elegansen gör den till en given succé.
Vanliga frågor om Havana Sidecar
Vad är en Sidecar?
Sidecar är en klassisk cocktail med cognac, triple sec och citronjuice. Havana Sidecar byter cognac mot mörk rom och citron mot lime — en karibisk variant av den franska originalet.
Vilken mörk rom ska man använda?
En åldrad kubansk rom som Havana Club 7 Años passar tematiskt. Appleton Estate, Diplomatico eller El Dorado ger en rikare version. Välj en rom med tydlig karamellkaraktär.
Varför lime istället för citron?
Lime knyter an till den kubanska cocktailtraditionen — Daiquiri, Mojito och Cuba Libre använder alla lime. Lime har en mer tropisk syra som kompletterar rommens karaktär bättre.
Ska glaset ha sockerkant?
Valfritt — den klassiska Sidecar har ofta sockerkant. Det adderar sötma med varje klunk. Pröva med halvkant (socker på halva glaset) för flexibilitet.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
