Flädermojito
Flädermojito är en svensk twist på klassikern där fläderlikör ger en blommig och somrig smak. Fräsch och läskande.
Ingredienser
- 2 clLjus rom
- 4 clFläderlikör
- 3 clLimejuice
- 2 clSockerlag
- 4 clSodavatten
- 12 bladMynta
Gör så här
- 1
Börja med att hälla pressad lime och sockerlösning i ett högt glas.
- 2
Ta en liten bunt myntablad (ungefär ett dussin) och klappa dem lätt mot handflatan med den andra handen för att väcka myntans doft. Släpp sedan ner bladen i glaset.
- 3
Tryck försiktigt på myntan med en muddlare eller liknande. Var försiktig så du inte mosar den för mycket, det kan ge en bitter smak.
- 4
Häll i rom och fläderlikör. Fyll därefter glaset till mer än hälften med krossis.
- 5
Använd en barsked för att röra om ordentligt så att alla smaker blandas.
- 6
Toppa upp med sodavatten och fyll glaset helt med mer krossad is.
- 7
Dekorera efter smak.
Receptkälla och version
De rättade mängderna och enheterna har jämförts med den länkade receptversionen. Fyllnads- och smakmått är inte exakta siffermått. När ett mängdintervall har rättats används dess nedre gräns. Granskningen intygar inte provblandning eller en fullständig kontroll av övrig text och historik.
Källjämförelse: .
Bartenderns Hemlighet
Lägg myntabladen ovanpå isen som garnering efter att drinken är klar — aromen stiger mot näsan med varje klunk.
Rätt utrustning för Flädermojito
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Luigi Bormioli Mixology Highball 43,5 Cl.
72 kr99 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För att röra
Barlife
Riedel Bar Mixerglas - 1 St
469 kr619 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För muddling
Barlife
Trä Muddler 20cm
29 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Sila drinken
Barlife
Professionell Sil
79 kr109 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Flädermojito
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Flädermojito
Flädermojito är en ljuvlig fusion av svensk sommar och kubansk passion. Den klassiska Mojiton får här en blommig twist med hjälp av fläderlikör. Fläderns delikata sötma dansar elegant med myntans friska toner och limejuicens syrliga sting.
Denna variant bygger på en bas av fläderlikör, som ger en sofistikerad och lätt söt smak. Rommen spelar en mer subtil roll, vilket skapar en balanserad och uppfriskande cocktail. Mynta och lime muddlas varsamt i ett highballglas, därefter fylls det med is, rom och fläderlikör. Toppa med sodavatten för en perfekt sommarkvällsdrink.
Vanliga frågor om Flädermojito
Vad ger fläderlikören?
Fläderlikören ger en blommig, honungslik sötma som lyfter Mojitons fräscha profil. Den adderar komplexitet utan att vara dominant. St-Germain är det vanligaste märket.
Ska man muddla myntan?
Klappa myntabladen försiktigt mellan handflatorna och lägg i glaset. Tryck sedan lätt med en muddler mot limen. Var försiktig — för hård muddling ger bitter smak.
Kan man öka rom-andelen?
Ja, 4 cl rom och 2 cl fläderlikör ger en starkare, mer rom-driven version närmare en traditionell Mojito med fläderlikör som accent.
Vilken rom passar bäst?
Ljus kubansk rom som Havana Club 3 Años eller Bacardí Superior. Romens milda karaktär låter fläderblommorna komma fram. Undvik mörk rom som konkurrerar med flädern.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
