Mango Daiquiri
En tropisk twist på den klassiska Daiquirin. Söt mango möter syrlig lime i en uppfriskande blandning.
Ingredienser
- 4 clLjus rom
- 2 clMangolikör
- 2 clLimejuice
- 1 clSockerlag
Gör så här
- 1
Samla alla ingredienser i en cocktailshaker.
- 2
Fyll behållaren med isbitar.
- 3
Blanda kraftigt tills drinken känns väl kyld.
- 4
Häll upp drycken i ett elegant cocktailglas genom en sil.
- 5
Dekorera glaset med en skiva lime.
Receptkälla och version
Ingredienslistans mängder och enheter har jämförts med den länkade receptversionen. Fördjupning och historiska uppgifter ingår inte i den kontrollen.
Källjämförelse: .
Rätt utrustning för Mango Daiquiri
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Luigi Bormioli Mixology Coupe Glas 22,5 Cl.
63 kr99 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För att skaka
Barlife
Cocktailshaker 500 Ml Stål
59 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Sila drinken
Barlife
Professionell Sil
79 kr109 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Pressa färsk citrus
Barlife
Citronpress - Stål 16 Cm
49 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Mango Daiquiri
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Mango Daiquiri
Mango Daiquiri är en tropisk variant av den kubanska klassikern som byter ut en del av sötman mot mangolikör. Resultatet är en fruktig och exotisk drink med ljus rom som bas, där mangons runda sötma möter limejuicens skärpa. Drinken har blivit populär på cocktailbarer som vill erbjuda något mer lekfullt än den strama originaldaiquirin.
Alla ingredienser skakas hårt med is och dubbelsilas i ett kylt coupeglas. Mangolikören ger en vacker gyllene ton och en fylligare kropp än en vanlig daiquiri. Sockerlaget behövs bara en skvätt — mangon gör det mesta av jobbet.
Vanliga frågor om Mango Daiquiri
Vilken mangolikör passar bäst?
Giffard Mangue Tropical är ett bra val med ren mangosmak utan att vara för söt. Bols Mango fungerar också bra och är lättare att hitta på Systembolaget.
Kan man använda färsk mango istället för likör?
Ja, men då blir det en annan drink. Byt mangolikören mot 3-4 bitar färsk mango som du muddlar, och öka sockerlaget till 2 cl. Resultatet blir fruktigare men inte lika rent i smaken.
Vilken rom passar i en Mango Daiquiri?
Ljus kubansk rom som Havana Club 3 Años eller Plantation 3 Stars. Undvik kryddiga eller mörka romar — de konkurrerar med mangons smak istället för att lyfta den.
Hur skiljer sig Mango Daiquiri från en vanlig Daiquiri?
Mangolikören ersätter en del av sockerlaget och ger en fruktigare, rundare smak. Originalet är stramt och citrusdrivet, medan mangovarianten är mjukare och mer tropisk.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
