Mojito Royal
Mojito Royal Recept
Mojito Royal är en lyxig uppgradering av den kubanska klassikern, där sodavattnet byts ut mot champagne. Kombinationen av ljus rom, färsk mynta, lime och sockerlag ger den välkända mojito-basen. Champagnen tillför fina bubblor och en elegant torrhet som lyfter drinken till festnivå.
Myntan muddlas varsamt med lime och sockerlag för att frigöra oljorna utan att göra drinken bitter. Rom och is tillsätts innan champagnen hälls på sist för att bevara kolsyran. Resultatet är en fräsch och festlig drink som fungerar lika bra som välkomstdrink som till middag.
Ingredienser
Garnering
Gör så här
- 1
Börja med att hälla pressad lime och sockerlag i ett högt glas.
- 2
Placera en knippe myntablad (ungefär ett dussin) i din ena hand och slå till dem lätt med den andra för att väcka deras doft. Lägg sedan ner de väldoftande bladen i glaset.
- 3
Använd en muddlare eller liknande verktyg för att försiktigt trycka till myntan. Var noga med att inte mosa sönder bladen helt, då det kan ge en bitter smak till drinken.
- 4
Häll i romen och fyll på med krossad is, så att glaset är drygt halvfullt.
- 5
Ta en sked och rör om ordentligt så att smakerna blandas väl.
- 6
Toppa upp med champagne och fyll glaset med mer krossad is.
- 7
Piffa till drinken med en snygg garnering.
Bartenderns Hemlighet
Häll alltid champagnen sist och direkt mot iskuben — häller du mot glasväggen behåller du mer kolsyra.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenVanliga frågor om Mojito Royal
Nej, cava eller prosecco fungerar utmärkt och är betydligt billigare. Välj en torr (brut) variant — sötare bubbel gör drinken klibbig. Champagne ger finast bubblor, men skillnaden märks knappt i en muddlad drink.
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!