Aloe Vera Mojito
Aloe Vera Mojito är en modern twist på klassikern med aloe vera-juice. Svalkande, uppfriskande och med en unik len textur.
Ingredienser
- 5 clLjus rom
- 2.5 clLimejuice
- 3 clAloe Vera-juice
- 1.5 clSockerlag
- 8 stMyntablad
- 6 clSodavatten
Garnering
Gör så här
- 1
Börja med att placera myntabladen tillsammans med sockerlagen i ett högt glas.
- 2
Pressa försiktigt ihop ingredienserna så att myntan frigör sina smaker.
- 3
Fyll upp glaset till brädden med krossad is.
- 4
Häll därefter i rom, pressad lime och aloe vera-juice.
- 5
Blanda väl så att alla smaker förenas.
- 6
Avsluta med att fylla upp resten av glaset med bubbligt sodavatten.
- 7
Pynta drinken med en vacker myntakvist.
Bartenderns Hemlighet
Muddla myntan försiktigt – den ska bara pressas lätt för att frigöra oljor, inte krossas till mos. Övermosad mynta ger en bitter smak som förstör drinkens fräschör.
Rätt utrustning för Aloe Vera Mojito
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Luigi Bormioli Mixology Highball 43,5 Cl.
72 kr99 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För muddling
Barlife
Trä Muddler 20cm
29 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Pressa färsk citrus
Barlife
Citronpress - Stål 16 Cm
49 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Krossa is
Barlife
Iskross Krom H24 Cm
439 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Aloe Vera Mojito
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Aloe Vera Mojito
Aloe Vera Mojito är en modern twist på den kubanska klassikern som lägger till aloe vera-juice för en unik, len textur. Aloe vera har använts i tusentals år för sina läkande egenskaper och ger drinken en subtil, nästan silkig konsistens som vanliga mojitos saknar.
Mynta och sockerlag muddlas försiktigt i glaset, sedan fylls det med krossad is och rom, lime, aloe vera-juice och sodavatten. Aloe vera-juicen bidrar med en mild, lätt söt smak och den karaktäristiska texturen som gör varje klunk ovanligt len. Det är en perfekt sommardrink för den som vill prova något nytt.
Vanliga frågor om Aloe Vera Mojito
Vilken aloe vera-juice ska man använda?
Använd drickbar aloe vera-juice utan tillsatt socker, som finns i de flesta hälsokostbutiker. ALO-märket eller liknande med synliga aloe-bitar ger bäst textur. Undvik aloe vera-gel avsedd för huden.
Smakar aloe vera mycket i drinken?
Nej, aloe vera har en mycket mild, nästan neutral smak med lätt söt underton. Den märks framför allt på texturen snarare än smaken – drinken blir silkigare och lenare. Mynta och lime dominerar fortfarande.
Kan man göra en alkoholfri version?
Absolut, hoppa över romen och öka mängden aloe vera-juice och sodavatten. Tillsätt eventuellt lite extra sockerlag. Du får en fantastisk alkoholfri mojito med hälsobonus.
Vilken rom passar bäst?
En kvalitativ ljus rom som Havana Club 3 Años eller Bacardi Superior fungerar bäst. Romens smak ska komplettera myntan och aloe veran utan att ta över. Undvik kryddiga eller mörka romsorter.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
