Passion Fruit Daiquiri
En tropisk twist på en klassisk daiquiri. Passionsfrukten ger en syrlig sötma som balanseras perfekt med rom och lime.
Ingredienser
- 5 clLjus rom
- 3 clLimejuice
- 2 clSockerlag
- 1 stPassionsfrukt
Gör så här
- 1
Ta innehållet ur en passionsfrukt och lägg det i en cocktailshaker.
- 2
Häll därefter i resterande komponenter.
- 3
Fyll behållaren med isbitar.
- 4
Blanda drinken kraftigt tills den är ordentligt kyld.
- 5
Häll upp i ett elegant glas genom en sil och dekorera.
Bartenderns Hemlighet
Halvera passionsfrukten och skeda ut innehållet direkt i shakern — skalet innehåller inga smaker du vill ha med.
Rätt utrustning för Passion Fruit Daiquiri
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Luigi Bormioli Mixology Coupe Glas 22,5 Cl.
63 kr99 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För att skaka
Barlife
Cocktailshaker 500 Ml Stål
59 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Sila drinken
Barlife
Professionell Sil
79 kr109 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Pressa färsk citrus
Barlife
Citronpress - Stål 16 Cm
49 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Passion Fruit Daiquiri
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Passion Fruit Daiquiri
Passion Fruit Daiquiri är en tropisk variant av den kubanska klassikern som adderar färsk passionsfrukt till grundreceptet med ljus rom, limejuice och sockerlag. Passionsfrukten tillför en intensiv syra och tropisk arom som kompletterar rommens karaktär. Det är en populär variant på moderna cocktailbarer världen över.
Färsk passionsfrukt skoopas ur och skakas tillsammans med övriga ingredienser och is. Drinken dubbelstrains i ett kylt coupeglas, men många bartenders väljer att släppa igenom en del av kärnorna för textur och utseende.
Vanliga frågor om Passion Fruit Daiquiri
Det är en smakfråga. Många väljer att finstraina bort kärnorna för en slät drink, medan andra släpper igenom en del för utseendets och texturens skull. Ett tips är att finstraina och sedan lägga tillbaka en halv passionsfrukts kärnor som garnering.
Recept av
Matthias Moreillon
Utbildad bartender
Utbildad bartender med passion för cocktails och mixologi. Alla recept är noggrant testade för att fungera perfekt i hemmabaren.
Läs mer om författarenLäs mer i Kunskapsbanken
Fler drinkar du kommer gilla
Omdömen
Inga omdömen än. Var först med att lämna ett omdöme!