Passion Fruit Punch
En tropisk och uppfriskande drink med tydlig smak av passionsfrukt och en härlig rom-kick. Perfekt för varma sommarkvällar!
Ingredienser
- 4 clMörk rom
- 8 clPassionsfruktjuice
- 2 clCitronjuice
- 1 clSockerlag
Gör så här
- 1
Blanda samtliga ingredienser i en cocktailshaker. Fyll på med isbitar.
- 2
Ruska om kraftigt tills drinken är ordentligt nedkyld.
- 3
Använd en barsil och häll upp blandningen i ett elegant highballglas.
- 4
Piffa till drinken med en snygg dekoration.
Receptkälla och version
Ingredienslistans mängder och enheter har jämförts med den länkade receptversionen. Fördjupning och historiska uppgifter ingår inte i den kontrollen. Glasbenämningen i stegen har rättats så att den stämmer med receptets angivna serveringsglas. Den länkade källan beskriver inte servering i coupeglas. Övriga textuppgifter är inte därmed fullständigt faktagranskade.
Källjämförelse: .
Bartenderns Hemlighet
Toppa med en skvätt sodavatten vid servering för att göra punchen lite lättare och mer uppfriskande.
Rätt utrustning för Passion Fruit Punch
Utvalda glas och verktyg som faktiskt används när du gör receptet.
Annonslänkar: Tasteiio kan få provision om du handlar, utan extra kostnad för dig.
Rätt glas
Barlife
Luigi Bormioli Mixology Highball 43,5 Cl.
72 kr99 kr
Se pris & köp hos Barlife →
För att skaka
Barlife
Cocktailshaker 500 Ml Stål
59 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Sila drinken
Barlife
Professionell Sil
79 kr109 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Pressa färsk citrus
Barlife
Citronpress - Stål 16 Cm
49 kr
Se pris & köp hos Barlife →
Läs mer om Passion Fruit Punch
Fördjupning för den nyfikne — historia, varianter och pro-tips
Om Passion Fruit Punch
Passion Fruit Punch är en fruktig rompunch med karibiska rötter där mörk rom möter passionsfruktjuice, citronjuice och sockerlag. Rompunch har en lång tradition i Karibien och var en av de första cocktailtyperna som spreds till Europa redan på 1600-talet.
Drinken skakas med is och serveras i ett highballglas med färsk is. Tack vare sin enkla uppbyggnad är Passion Fruit Punch lätt att skala upp till en stor bål för fester — blanda allt utom is i en kanna och häll upp portionsvis. Den mörka rommen ger djup och kropp som balanserar passionsfruktens syra.
Vanliga frågor om Passion Fruit Punch
Vilken mörk rom passar bäst i punchen?
Appleton Estate Signature eller Myers's Original Dark är klassiska val som ger rätt karibisk karaktär. Havana Club 7 Años fungerar också. Undvik kryddad rom — den konkurrerar med passionsfruktens smak.
Hur gör man en stor bål av Passion Fruit Punch?
Multiplicera receptet med antal portioner och blanda rom, passionsfruktjuice, citronjuice och sockerlag i en stor kanna eller bålskål. Tillsätt is först vid servering så den inte blir utspädd. Räkna med en portion per gäst som start.
Kan man använda färsk passionsfrukt istället för juice?
Absolut — blanda ur 2-3 passionsfrukter och sila bort kärnorna. Du får en fräschare smak men det kräver fler frukter. Komplettera med lite apelsinjuice om volymen blir för liten.
Hur länge håller en förblandad punch i kylen?
Utan is håller blandningen 1-2 dagar i kylen. Citronjuicen oxiderar långsamt så smaken kan ändras något efter första dagen. Bäst resultat får du om du blandar samma dag som festen.
Recept av
Matthias
Redaktör för Tasteiio
Skriver och redigerar recept och guider för hemmabaren på Tasteiio.
Läs mer om författarenFå nästa fredagsdrink i inkorgen
Ett par noga utvalda recept, ett bartips och en relevant produkt för hemmabaren. Inget dagligt brus.
